支持你们 发表于 2010-6-22 16:34:43

草菇生产提问

  我是新手 之前种过平菇 对草菇还是第一次种  现在已经有些可以摘了,有绿霉,用石灰盖面还是有,现在用石灰清水喷洒不知可不可以解决???我是床栽的,出现菌皮,向四面生长,看资料是氮源过多所致,请问该如何解决?

沙漠兔子 发表于 2010-6-22 16:50:30

回复:(支持你们)草菇生产提问

培养料偏酸引起的,到现在这个阶段没有什么解救的办法!你用什么材料?哪个地方的?

支持你们 发表于 2010-6-22 18:47:53

稻草泡石灰水后垫底面上放两层发酵后的棉籽壳两层菌种   在广东清远英德市郊镇上

zebiao 发表于 2010-6-22 21:11:48

我也想问些草菇生产的问题。请问有谁用过平菇菌糠(是棉籽壳的菌糠)栽培草菇的?生物转化率有多高?用什么配方?

支持你们 发表于 2010-6-23 10:13:34

<h1>草菇保鲜有什么新方法? </h1><br/>自发气调纸塑15摄氏度到20摄氏度保藏法。用打孔的纸塑复合纸包装,自发气调,置于15摄氏度到20摄氏度下保存。实验证明保藏期可达72小时,蛋白质含量不变&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br/>&nbsp;&nbsp; 自发气调纸塑为何物??????????????????????贮藏于含氧量1%-2%、二氧化碳40%氮气58%-59%的气调袋内,于20摄氏度条件下???如何制作??

沙漠兔子 发表于 2010-6-27 17:32:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>支持你们</i>在2010-6-22 18:47:53的发言:</b><br/>稻草泡石灰水后垫底面上放两层发酵后的棉籽壳两层菌种&nbsp;&nbsp; 在广东清远英德市郊镇上 </div>
<p>棉籽壳有加生石灰吗?如果没有,加1-1.5%生石灰木霉应该比较没有那么严重。棉籽壳很容易感染绿霉菌(木霉),我现在也还没有完全清楚是什么原因引起的!估计和棉籽壳水分容易流失有关,料偏酸也有关系!</p>

沙漠兔子 发表于 2010-6-27 17:38:24

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>支持你们</i>在2010-6-23 10:13:34的发言:</b><br/>
<h1>草菇保鲜有什么新方法? </h1><br/>自发气调纸塑15摄氏度到20摄氏度保藏法。用打孔的纸塑复合纸包装,自发气调,置于15摄氏度到20摄氏度下保存。实验证明保藏期可达72小时,蛋白质含量不变&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br/>&nbsp;&nbsp; 自发气调纸塑为何物??????????????????????贮藏于含氧量1%-2%、二氧化碳40%氮气58%-59%的气调袋内,于20摄氏度条件下???如何制作?? </div>
<p>其实草菇不容易保存,温度低,外观难看,口感也变差,保存时间长了,即使外观完好,可是口味变了!草菇由于生长旺盛,所以即使採下后,还会后熟,很快就变质了!</p>

支持你们 发表于 2010-6-28 19:22:34

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>沙漠兔子</i>在2010-6-27 17:32:00的发言:</b><br/>
<p>棉籽壳有加生石灰吗?如果没有,加1-1.5%生石灰木霉应该比较没有那么严重。棉籽壳很容易感染绿霉菌(木霉),我现在也还没有完全清楚是什么原因引起的!估计和棉籽壳水分容易流失有关,料偏酸也有关系!</p></div>
<p>生石灰? 怎么样加?直接加到料里?我的就是生石灰加水后拌料的!</p>

沙漠兔子 发表于 2010-6-29 16:16:29

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>支持你们</i>在2010-6-28 19:22:34的发言:</b><br/>
<p>生石灰? 怎么样加?直接加到料里?我的就是生石灰加水后拌料的!</p></div>
<p>生石灰直接加到料里就可以了。还有棉籽壳加湿后要在一周内进房进行二次发酵,一般3天左右,温度最好维持65度以上不低于60度。用棉壳种我经验还不是很丰富!但据我观察,棉壳栽培时要确保水分不流失,维持65%以上,要经常补水。</p>

ycmvs1102 发表于 2010-9-21 08:46:49

先看看&nbsp;&nbsp; 我也想弄这个品种&nbsp; <br/>、
页: [1] 2
查看完整版本: 草菇生产提问