[讨论]:油桶电加热灭菌
<p>我们这里电便宜，想搞个油桶里面装个电热水器的发热管，这样可行吗？2KW这样，请高人指点</p> 你可以算一算，一个油桶是多少水，加热到一百度是需要多大的能热，按无损耗计算，需要的电量是多少，算了之后你会下一跳。 <p>又不是加满水，也就是100来斤，不算多吧？<br/></p> 多少钱一度啊？ 不知道便宜到什么程度 0.34元。想法是装2个电热装置，2KW和1KW，开始用2KW的加温，到保温的时候用1KW 2千瓦功率有点小，开锅时间长，最好用两个2千瓦，一个长期供电，一个用温控器控制。 关注这个问题，，，，，，，，，， 小批量制种完全可以，用双层塑料薄膜上封口，基本是不漏水不漏气，加一次水可连续灭菌上百小时而无需值守。可替代手提高压锅蒸乙烯袋 <pre>水从液态转换为蒸汽，需要的热量为两部分：
假设常温温度为20度，压强为一个大气压强，水的沸点是100度，水的相对分子质量为18g/mol。再假设你问的是水从常温转化为100度水蒸气。
水的比热是4.2Kj/kg*K，气化热是40.8Kj/mol
1.从20度水变成100度水所需能量是
1×（100-20）×4200=336千焦
2.从100度水变成100度水蒸气液体分子要克服分子势能做功，所需能量为
40.8×（1000/18）=2266.7千焦
上面二项合计所需总能量是
336+2266.7=2602.7千焦
1度=1000瓦时=3,600千焦
2602.7千焦/3,600千焦=0.723(度)
即:将1公斤20度的水转化为100度水蒸气需消耗0.723度电. </pre></ca><br/>这是计算，看看下，做个参考，当然这是没计算转化率的。 <p>我试过，不好用，也不合算，效果也不好。</p>