[原创]从事食用菌创业本小怎么办（九）？
<p> 【易菇论坛首发】 这几年，笔者调研接触了省内很多食用菌小本创业者，给我最大的感触是这些小老板确实很最繁忙，最辛苦。自己组织生产，销售，采购，技术以及与社会各个方方面面的关系，事无巨细，事必躬亲。每天忙得焦头烂耳，食寝难安。累，还是累！ </p><br/>
<p>中国的食用菌产业发展靠的是无数小本创业的企业，在这些小企业起步发展阶段，老板们在产品的研发，生产工艺，市场营销等方面花费了大量的心血。并在同行业中独树一帜，取得了很大的成就。应该值得肯定。但随着大财团的进入，工厂化食用菌企业的兴起，优势逐渐被削弱，小企业的发展的步伐变得越老越缓慢，日子也越来越不好过。很多食用菌小企业的老板真正感觉了小企业的危机和市场竞争的残酷。</p><br/>
<p>我接触了许许多多的从事食用菌小本创业的老板，也深深感受到了他们在这个行业强烈的事业心和责任感。他们大多具备敏锐的市场洞察力和快速的反应能力。他们肯于钻研，善于变通。愿意接受新技术，也敢于反省自己和承认自己的种种不足。这些好的品质成就了他们的事业，但从辩证的角度看问题，也正是他们的不足，这种思维往往阻碍着他们把企业做强，难以有更大的发展。</p><br/>
<p>在食用菌行业无绝对的对与错，尤其是市场经济社会，今天的优点往往会成为明天的缺点，正所谓：“成亦萧何，败亦萧何”。从事食用菌小本创业起始的诸如精打细算、拼命操劳、小心谨慎等优点，随着小企业的逐渐扩大也会转变成缺点，优势也会转变成劣势。这些话看似矛盾，但实在的存在于现实中。</p><br/>
<p>某食用菌老板，自身素质应该说很高，创新意识强，思路敏捷，而且能吃苦耐劳，几万元钱起家，产业越做越大，成了菌界较有名气的企业，随着企业的做大，这位老板仍然保持处世谨慎，工作严谨的作风，结果导致企业管理太程式化，思维的开阔导致在新品种、新技术的开发上左右摇摆。食用菌市场瞬息万变，过于的小心翼翼，往往会贻误战机。程序化的管理管理也使得员工做事小心谨慎，整个企业活力不足。老板什么都想做，但什么都下不了决心做。这导致这个食用菌企业很快被新崛起的竞争对手打压。这个企业发展速度明显减慢。</p><br/>
<p>一个矛盾的问题，是老板能力太强，精力旺盛，事必躬亲，直接会导致员工平庸化、无能化，老板善于学习，善于创新，往往在企业管理制度上一日多变，什么都想学，但一旦学走样，画虎不成反为犬，结果企业更糟。所以从事食用菌小本创业的老板一旦企业壮大，最关键的是学会用人，慢慢让其他的能人代替你，从你烦琐的业务中解脱出来。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】（完）</p> 小企业要壮大，关键一点还是要能建立一个管理机制，能留住人才 如文所说，如果小本企业能学会用人，慢慢让其他的能人代替你，从你烦琐的业务中解脱出来，这也是小企业的一个从小变大的变迁过程，而主要的问题是食用菌小企业对技术的把关问题决定了它不会轻易把各项细节技术教给别人，除了家族式企业外，因为小企业在留住技术骨干的条件方面远没有技术骨干自己创业更能吸引人。所以小企业要壮大，关键一点还是要能建立一个管理机制，能留住人才。 大企业，学好管理，用好人才！留住人才！ <p>一直关注着毛老师的这一系列 <br/>值得学习！</p>
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