《十年菇海观惊涛》——昔日的大作！！ - 第2页 - 吵架专区 - 易菇论坛 - 食用菌论坛网

mmkiller 发表于 2010-5-14 21:24:53

五、韩国香菇，频频地向我东北伸手<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p>
韩国人原无消费香菇习惯，日占时期受影响，现在总产虽位居全球第四，但商品最大，在韩国政府农业、森林有关部门政策鼓励下，其发展基础扎实，模式全仿自日本，但就专业农场的生产规模和栽培效益看都超过日本，在总产量中花厚菇比例高，加上比日本低5~10%的报价，所以其菇品在国际市场上是日本一个强劲的对手。可谓青出于蓝而胜于蓝。<o:p></o:p>
韩国以出口原木菇为主，89年前出口量逐年增长势头。至91年受中国菇冲击，出口减少一半，如92年，在香港进口350吨中，中国在2600吨，日本620吨，韩国仅为270吨。<o:p></o:p>
      韩国菇可与日本竞争，但面对中国菇低价冲击，唯望洋兴叹而已；作为亚洲四小龙，其同样受到生产要素相对优势丧失，产业转移的现实问题。加上其境森林大多为战后六、七十年代新造之针叶林，阔叶树资源已呈贫缺状态。一些有远见的菇农已插手我国东三省林区，或购得原木后运回国内生产。这一步棋是很高明的。因为其正利用了中国原木费用低，劳务费用低的优势；政府在保护本国产业上也采取诸如将香菇进口关税从16%提高至65%等等。但是这些措施都难以改写韩国香菇受中国菇冲击难以乐观而节节败退这一历史。而在异境开办菇场成功之例实在太少，其前景难以乐观。<o:p></o:p>
六、台湾香菇业，在封闭中难地延续<o:p></o:p>
台湾农业具有一股强大的商品能量；六，七十年代，他们从日本夺取了全球蘑菇出口王国的称号，以蘑菇出口量世界第一，而称雄全球。八十年代，蘑菇生产优势为中国大陆所有，出口量第一的皇冠，飞向大陆。切肤之痛使台湾朝野奋起保护年总产4903吨的香菇业，以免重蹈覆辙，但中国大陆香菇业的崛起，像一股无情的风暴同样席卷台湾：87年，两岸一开放，使台湾在封闭中走红的香菇业，即刻蒙受冲击。88年3月，引发了菇民示威游行，抗议大陆香菇犯台，于是当局采取：不准香菇从香港转口入境；限制探亲带入，每人每次不准超过1500；从严打击海上香菇走私等三项措施。但大陆香菇仍如“大潮般涌向南潦港”（联合报）。几年来每年1000多吨的走私香菇已构成台湾菇业无法抗拒的冲击波，一些大菇业农场主纷纷走与大陆联合经营的道路，或改作花卉、蔬菜等产业。顺者其昌，逆者其亡。台湾菇业的历史性转变是必然的，是一件好事，当局至今仍禁止香菇开放，目的在保护少数香菇农场主，而使居民难以享用大陆低价位香菇，并非明智之举，徒然使两岸一些走私集团获利。克<o:p></o:p>
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jph6060 发表于 2010-5-14 21:29:26

楼主你是谁?  好迷惑?

mmkiller 发表于 2010-5-14 21:40:25

很多年前就在论坛上看到许多人夸赞这篇文章，开始以为是一本书，梦寐以求，渴望拜读，欲求之，而不得！！          由于工作的原因，很长时间没有上论坛了，最近来逛逛，发现气象一新，令人感慨万千，偶读myb的帖子，又见夸赞此文，故上网搜索，有幸得之，随即发于论坛与众坛友分享！     文章为姚淑先、张寿橙前辈所著，我从姚前辈博客中copy而来，没有联系方式，无法与之沟通而得到许可，如有违坛规，请版主删除！

mmkiller 发表于 2010-5-14 21:42:38

论坛设定了帖子的字数，文章太长，没办法，分几次贴完，并非灌水，本来想先占个前面的位置，再写这些话，没想到编辑的时间只有10分钟，超过了，只有写在后面了。 呵呵

zhanggg709 发表于 2010-5-14 21:45:35

转载的文章一定要说明，否者肯定会给删掉的。 事隔十年了，香菇的生产格局有没有变化呢，还请知情者发言。

mmkiller 发表于 2010-8-8 12:19:06

从2006年到2010年，四年时间， 终于找到老脱信口开河的铁证！

mmkiller 发表于 2010-8-8 11:49:23

呵呵，这篇文章，虽是好文，却流传不广，也许是太具有指导意义，是笔者呕心沥血所得，不舍得，舍不得广为流传，纯属猜测。 很久没去点开论坛的所谓“第一帖”，不屑去做无味的争斗，今天只是想看看以前自己发表的帖子，却发现件令我震惊的言论。 当年在第一帖，脱毒灵和香菇人辩论，我在中间掺和，脱毒灵“教育”我：  <img alt="发帖心情" src="http://www.mbbs.com.cn/skins/Default/topicface/face1.gif"/> Post By：2006-8-6 20:01:14 
<table cellspacing="0" cellpadding="0">
<tbody>
<tr>
<td>
<div id="textstyle_263" style="FONT-SIZE: 11pt; OVERFLOW: hidden; WORD-BREAK: break-all; TEXT-INDENT: 0px; WORD-WRAP: break-word">
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用mmkiller在2006-8-5 22:19:25的发言：
防治污染不是生产的一部分吗！？
防治技术没赶上日本，何来生产技术什么时候赶上日本了！！？
不是自相矛盾吗？！！
实际上我们的现在技术水平还差日本一大截，只不过有资源优势，劳动力廉价，产品有价格优势罢了！
脱毒灵，你承不承认我上面对你言论的否定？</div>

请问:你不是读十年菇海观惊涛吗，张寿橙在这部大作中明确指出:中国在香菇质量和产量上已全面超过日本，你认为中国现有香菇生产枝术还差日本一大截吗?你去找张寿橙先生辨论去吧!
从总体上看中国香菇生产枝术己超过日本，但防治污染还落于人家是卖矛又卖盾了?不过从帖大字报到写贴子反驳也算是一大进步!
 大家请仔细阅读张、姚两位先生之大作，为了不断章取义，我把一大段摘录如下： 
“（二）中国香菇与日本香菇价格差距过大
以东京青果市场为例，94年12月及95年11月从日本五个不同县份输入鲜菇之价格，均较从中国输入高一倍甚至二倍之多，见表二

①日本菇大多为原木所产，质量明显高于中国木屑菇。日本也有部分木屑鲜菇上市，但其菌床发菌时间长达一百多天，竖立摆放菇体圆正而肥厚。但差距过分巨大主要还是贬低“中国产”所致。
②日本地产鲜菇在中国菇冲击下，价格下降。而且降低幅度达到10~15%，直接影响了日本菇农的收入。
③95年中国的鲜菇在总体大幅降低情况下，11月份稍上升，主要是95年秋新栽培量较94年少价格上扬。”
 当年苦于无法早到原作，无法从根本上反驳老脱，但今天铁证摆在面前，我也不想让老脱怎么样，无非请你在读别人的著作时，请认真点！！我倒是不用和张老先生辩论去了，老脱，该您去了！！哈哈</div></td></tr></tbody></table>

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