[原创]对“菇农群体”的深思
<p>【易菇论坛首发】对我国食用菌产业产业大军庞大的菇农群体问题，如今已经成为热心食用菌产业发展的同仁极为关注的问题。对于我来说，因为我在农村出生长大；是从农村走出的学生，至今我的亲属还多数在农村生活。从而偏就了我热爱菇农，因为从众多菇农身上我看到了质朴、勤劳、忠厚与善良，我觉得我对菇农有着极为深厚的感情，一次次到菇农群中去，大量接触菇农，哪怕为他们解决一点点问题，我都感到很欣慰。菇农，这个中国食用菌产业中占相当一大部分的群体，他们的劳累程度，他们赚取的一点点微博收入，他们在这个产业中的弱势地位，何时能有根本的改变。</p><br/>
<p>不少人对我说这是中国的国情，食用菌产业发展的初始阶段的必然，随着产业的发展会好的。可结果呢？几十年过去了，我看着所接触的众多菇农，仍然辛勤种菇，昼夜忙碌，舍不得闲下来一天，怕今天过了，明天还有很多活没有做完。试着想想，菇农哪里不如人了，为何需要长时间受这样的苦，难道他们天生就是这种命。我还看到了很多菇农拖着病体在菇棚里忙碌，岁数大了还起早贪黑伺候着菇，只有等到生病得起不了床了才能休息，更多的，在我所认识的老菇农没有一个是生了病有去过医院的，最多就请那些小村诊所来家里打个针，吃下药，然后等病情严重的时候就有些去世了。我不知道为什么很多人都说人老了没关系，不太要紧，花那些钱也没多大用，可是我在想他们有些才60-70多岁。我觉得一个人的价值是可以发挥到最大的程度，人的价值应该是最大化自己的影响力，让他人因为自己而觉得更加美好。难道菇农就注定一辈子吃苦受罪？而我希望这将很快得到改变，我觉得我们可以尝试着去改变菇农的现状，特别是在今天，我们拥有了更多的机遇。</p><br/>
<p>说到这里，我一直在想一个问题，什么方法可以让菇农能够有所改善，至少可以让一部分菇农暂时看到光辉。这个想法我是从这几年从业经历中开始注意的，那就是让众多的菇农形成一个整体，成立自己的合作组织，这个组织可以是食用菌合作社，也可以是菇农协会。</p><br/>
<p>２０１０年，种种迹象表明，食用菌产业将是大发展的一年，同时也是充满艰难的一年。 2010年1月1日，胡锦涛总书记放弃很多重要国事活动，却到河北省三河市李旗庄镇李旗庄村香菇大棚里，了解香菇种植专业合作社带动农民增收情况。胡锦涛对这个专业合作社的做法给予充分肯定。总书记说，最近召开的中央农村工作会议，提出实施新一轮菜篮子工程。希望你们抓住有利时机，发挥区位优势，进一步扩大生产规模、提高蔬菜质量，为发展农村经济、促进农民增收作出更大贡献。敏捷的菇农会从中看出一些端倪。</p><br/>
<p>在农村，食用菌生产商品化，经营市场化，致使小型分散的菇农难以应付,政府与生产经营着之间、生产经营着与市场之间、产 与销之间的沟通环节比较松散，因而出现了产销的盲目性，这是目前食用菌业出现的普遍问题。食用菌专业合作社，它以产品为纽带，把分散的食用菌生产经营着联合起来，形成一个利益共同体，通过“专业化分工+社会化服务”的形式，形成规模化经营，推进食用菌生产，向规模化、专业化方向发展。建设食用菌专业合作社，有利于加快农村产业结构调整，促进农村经济发展；有利于推广食用菌先进技术，促进科技成果转化；有利于食用菌产品的流通秩序，有效保护菇农利益；有利于提高菇农的组织程度，增强菇农抵御市场风险的能力，减少菇农的损失；有利于解决农业增效，农民增收的问题；是一个农村脱贫致富、扶贫救困的新途径，也是政府转变职能、深化农村改革、推进农业产业化经营的一条新路子。</p><br/>
<p>成立食用菌专业合作社也符合国家大的方针政策，党的十一届三中全会通过的《中共中央关于完善社会主义市场经济体制若干问题的决定》提出：“支持农民按照自愿、民主的原则，发展多种形式的农村专业合作组织“。中央在《关于促进农民增加收入若干政策的意见》中也指出：“积极推进有关农民专业合作组织的立法工作。从2004年起，中央和地方要安排专门资金，支持农民专业合作组织开展信息、技术、培训、质量标准与认证、市场营销等服务。由此可见，民间组织的兴起与发展是人类社会发展的必然趋势。近年来，我国民间组织尤其是经济类民间组织的发展十分迅速，成为与政府机关、事业单位、企业相并列的第四大社会组织，并蕴藏着巨大的能量和潜力，而发展农村专业经济协会是我国当前重点扶持发展的三大民间组织之一。</p><br/>
<p>食用菌专业合作社的成立主要起到以下几个方面的作用：1是引导作用。菇农生产大多是一家一户，由于缺乏信息和技术，生产的盲目性往往很大，现在比较流行的“公司+基地+农户”模式，虽然取得了一定成效，但由于公司和菇农是两个不同的利益主体，为追求各自利益最大化，往往矛盾和问题很多，常常是公司壮大了，菇农获利却不大，食用菌专业合作社是菇农自己的组织，代表会员的集体利益，合作社能够指导菇农根据市场的需求，有计划的安排生产的品种和数量，有计划的组织收购和上市，有效的避免了生产经营的盲目性和随意性，降低了风险，较好地实现了小生产和大市场的对接，提高菇农进入市场的组织化程度。2是示范作用。目前，支撑农村经济的产业很多，但多数产业都是传统型的。随着人民生活水平的提高，市场经济的发展，农村经济要大跨度、跳跃式发展，必须不断地调整和优化产业结构，而一些新兴产业和品种不是一开始就能为大家所认识的。有时政府就某个产业发展发出号召，可讲现实的农民怕吃亏，要求看的见、摸着着，往往有人领着干并干出个样子来，才愿意跟着干，这就必须要有一个介于政府和农民之间、能够让人信服的组织来解决农民的思想和现实问题，就食用菌行业来讲，食用菌专业合作社正好可以承担这个角色。3是服务作用。食用菌专业合作社是菇农自我服务的组织，它的宗旨是“民办、民营、民受利”，它的服务范围更加广泛，服务方式更加有效，与菇农的利益更加紧密，食用菌专业合作社不仅能及时为菇农提供信息、技术、销售等服务，还能把广大会员联合在同一个利益共同体内统一对外，不论是在产品市场还是在要素市场，经过规模的作用，提高其讨价还价的能力，降低进入市场的交易费用，形成菇农利益的自我保护机制，改变菇农在市场交易过程中的“弱势”地位。4是协调作用。食用菌专业合作社还能通过协调，解决一家一户办不好、办不了的难题。食用菌季节性生产产量大时，以往菇农自行销售，出现竟相压价、运输成本过高的问题，食用菌成立后，由合作社统一协调，集中和食用菌经销公司、批发商签定合同，提高了销售价格、降低运输成本。</p><br/>
<p>我写这篇文章的主要原因还是是希望能够有更多的菇农来关注这个问题”，尤其是“食用菌专业合作社”这个当今党和国家十分重视的问题，建设食用菌专业合作社这个服务平台能够受益更多的菇农，希望它能够成为政府管理菇农的好帮手，能够改变菇农收入方式，让更多的菇农增收致富。希望食用菌专业合作社能够真正地立足于农村，服务于菇农，做农村食用菌发展的经纪人。祝愿广大的菇农能够早日致富发展，生活幸福美好！参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】</p> <p>毛老师忧国忧民啊 </p> 但愿政府能够关注一下我们的菇农，增加点补贴也好呀。。嘿嘿。。 食用菌专业合作社！好是好啊，可实施起来总有那么一些难处。
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