[分享]香菇啤酒鸡翅
<p align="center"><font face="Verdana"><img src="http://lmj2006.com/Upload/Lmj_20102715921559.jpg" border="0"/></font></p><p><font face="Verdana"> <strong><font color="#ff0000" size="4">香菇啤酒鸡翅</font></strong><br/><font face="Verdana"> <strong>原料：</strong><br/> 鸡全翅四只,用两匙黄酒,三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六,七朵,用刀在上面切三,四道十字花；<br/> <strong>配料：</strong><br/> 老姜一小块,蒜半个匀切末；葱两棵,切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。</font></font></p>
<p align="center"><font face="Verdana"><font face="Verdana"><img src="http://lmj2006.com/Upload/Lmj_20102715859222.jpg" border="0"/></p>
<p><br/> <strong>做法：</strong><br/> 1、锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。</font></font></p>
<p align="center"><font face="Verdana"><font face="Verdana"><img src="http://lmj2006.com/Upload/Lmj_20102715833548.jpg" border="0"/></p>
<p><br/> 2、倒入鸡翅翻炒半分钟。</p>
<p align="center"><img src="http://lmj2006.com/Upload/Lmj_20102715941489.jpg" border="0"/></p>
<p><br/> 3、加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。</p>
<p align="center"><img src="http://lmj2006.com/Upload/Lmj_20102715100417.jpg" border="0"/></p>
<p><br/><font face="Verdana"> 4、撒上白芝麻即成。<br/> <strong><a style="FONT-SIZE: 14px; COLOR: #f00; TEXT-DECORATION: underline" href="http://www.6eat.com/" target="’_blank’">中国吃网</a>温馨提示：</strong><br/> 1、如果发现糖色炒的不够，可用适量酱油代替。<br/> 2、炖的时候要常翻动，把底下的翻到上面。<br/> 3、一定要盖上锅盖，如果啤酒有要涌出来，可敞开一小口，反正一定要盖着炖。<br/> 4、鸡翅就算不煎，直接把所有材料倒进锅里也可以煮出很好吃的啤酒鸡翅；<br/> 5、把啤酒换成可乐，用同样的方法就可以做出美味的可乐鸡翅啦；<br/> 6、大火煮开后要转中火，不要用小火，小火煮出来不好吃，最后一定要开大火，打开锅盖来把酱汁收至浓稠才好吃；<br/> 7、啤酒在煮的过程中会挥发，所以不用担心吃了啤酒鸡翅会醉酒。<br/> <strong>吃出<a style="FONT-SIZE: 14px; COLOR: #f00; TEXT-DECORATION: underline" href="http://www.6eat.com/CyclopList.asp?Classid=5" target="’_blank’">健康</a>：1、营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。<br/> 2、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；<br/> <strong><a style="FONT-SIZE: 14px; COLOR: #f00; TEXT-DECORATION: underline" href="http://www.6eat.com/Healthy_diet_more.asp" target="’_blank’">美食</a>禁忌：来源<font face="Verdana"><a href="http://lmj2006.com/CyclopShow.asp?NewId=9854&pageNum=2">http://lmj2006.com/CyclopShow.asp?NewId=9854&pageNum=2</a></font></strong><br/> 患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。</font></font></strong></font></p></font></font>
页:
[1]