[原创]菇农种菇认识的误区

myb 发表于 2010-4-6 17:42:04

【易菇论坛首发】近年来，我国食用菌迅速发展，不少菇农通过种菇脱贫致富，但也有不少菇农对种菇的认识存在误区： 
    误区之一：种菇收入高。有些宣传称，菇农种菇的投入产区比是1：4以上。我还看到某菌业公司宣传的地栽黑木耳投入产出比1：8以上，到底能否收入这么多，我看很少有人达到，得看这个账怎么算。以平菇为例，生产1000袋，人工费、水电费、原料费不会低于1500元，能正常出菇3000斤左右，以较理想的平均市价每市斤1.5元计算，也就收入4500元，获利3000元，这还不包括菇棚搭建的成本，自己的工时费，市场的不可预见性。不考虑客观实际，盲目从事种菇，往往事与愿违。 
    误区之二：鲜菇有货不愁销。有些地方为了确保种菇业的发展，还与企业签售了包销合同，但多数收购单位收购与否，价格高低要看营销水平，最终要根据消费水平来决定。屡屡出现的合同违约时间，不时出现的菇贱伤农现象就说明了问题。 
    误区之三：上规模不怕价位高。搞种菇，没有规模就没有效益，很多种菇户已经充分认识到这一点。因此，种菇户也不惜代价，追求规模效益。但由于近年我国的食用菌发展太快，而市场的承受能力有限，消费宣传又滞后，往往很难达到预期收益。 
   虽说有种种误区，但并不等于菇不能种，我国食用菌产业存在着巨大的发展空间，随着人们对食用菌营养价值和药用价值的认识，“一菇、一荤、一素”消费理念的关注。食用菌需求量相当大，这里只是提醒种菇户要正确分析我国食用菌产业的现状，把握机会，以便取得最佳效益。【作者myb转载请注明来源与易菇论坛】

微微发表于 2010-4-7 09:03:25

谢谢前辈！好好学习了。

shijian 发表于 2010-4-6 20:04:44

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用myb在2010-4-6 17:42:04的发言：  
 【易菇论坛首发】近年来，我国食用菌迅速发展，不少菇农通过种菇脱贫致富，但也有不少菇农对种菇的认识存在误区： 
    误区之一：种菇收入高。有些宣传称，菇农种菇的投入产区比是1：4以上。我还看到某菌业公司宣传的地栽黑木耳投入产出比1：8以上，到底能否收入这么多，我看很少有人达到，得看这个账怎么算。以平菇为例，生产1000袋，人工费、水电费、原料费不会低于1500元，能正常出菇3000斤左右，以较理想的平均市价每市斤1.5元计算，也就收入4500元，获利3000元，这还不包括菇棚搭建的成本，自己的工时费，市场的不可预见性。不考虑客观实际，盲目从事种菇，往往事与愿违。 
    误区之二：鲜菇有货不愁销。有些地方为了确保种菇业的发展，还与企业签售了包销合同，但多数收购单位收购与否，价格高低要看营销水平，最终要根据消费水平来决定。屡屡出现的合同违约时间，不时出现的菇贱伤农现象就说明了问题。 
    误区之三：上规模不怕价位高。搞种菇，没有规模就没有效益，很多种菇户已经充分认识到这一点。因此，种菇户也不惜代价，追求规模效益。但由于近年我国的食用菌发展太快，而市场的承受能力有限，消费宣传又滞后，往往很难达到预期收益。 
   虽说有种种误区，但并不等于菇不能种，我国食用菌产业存在着巨大的发展空间，随着人们对食用菌营养价值和药用价值的认识，“一菇、一荤、一素”消费理念的关注。食用菌需求量相当大，这里只是提醒种菇户要正确分析我国食用菌产业的现状，把握机会，以便取得最佳效益。【作者myb转载请注明来源与易菇论坛】 </div>
     毛老师分析的入情入理，好好学习了。

——水手 发表于 2010-4-6 18:20:54

        谢过毛前辈！！！学习了！

lianwen 发表于 2010-4-6 20:39:21

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用myb在2010-4-6 17:42:04的发言：  
 【易菇论坛首发】近年来，我国食用菌迅速发展，不少菇农通过种菇脱贫致富，但也有不少菇农对种菇的认识存在误区： 
    误区之一：种菇收入高。有些宣传称，菇农种菇的投入产区比是1：4以上。我还看到某菌业公司宣传的地栽黑木耳投入产出比1：8以上，到底能否收入这么多，我看很少有人达到，得看这个账怎么算。以平菇为例，生产1000袋，人工费、水电费、原料费不会低于1500元，能正常出菇3000斤左右，以较理想的平均市价每市斤1.5元计算，也就收入4500元，获利3000元，这还不包括菇棚搭建的成本，自己的工时费，市场的不可预见性。不考虑客观实际，盲目从事种菇，往往事与愿违。 
    误区之二：鲜菇有货不愁销。有些地方为了确保种菇业的发展，还与企业签售了包销合同，但多数收购单位收购与否，价格高低要看营销水平，最终要根据消费水平来决定。屡屡出现的合同违约时间，不时出现的菇贱伤农现象就说明了问题。 
    误区之三：上规模不怕价位高。搞种菇，没有规模就没有效益，很多种菇户已经充分认识到这一点。因此，种菇户也不惜代价，追求规模效益。但由于近年我国的食用菌发展太快，而市场的承受能力有限，消费宣传又滞后，往往很难达到预期收益。 
   虽说有种种误区，但并不等于菇不能种，我国食用菌产业存在着巨大的发展空间，随着人们对食用菌营养价值和药用价值的认识，“一菇、一荤、一素”消费理念的关注。食用菌需求量相当大，这里只是提醒种菇户要正确分析我国食用菌产业的现状，把握机会，以便取得最佳效益。【作者myb转载请注明来源与易菇论坛】 </div>
毛老师见解精辟,佩服,现在种菇,确实很难,没有规模效益不大,但盲目扩大种植规模,也不可取 ,不能一味追求大规模,规模太,风险随子增大,我赞同适度的规模,要根据自己所在市场需求量来决定,我觉得,我们再满足市场需求的同时,发掘我们内部潜力,减小成本,提高我们的素质, 分析市场,作到宁让市场缺,不让市场烂,

chuanke007 发表于 2010-4-9 08:37:57

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