击木惊蕈 发表于 2010-4-5 18:30:18

食用菌能生吃吗？

　  中国人的习惯是将大多数蔬菜烹制后食用，而在西方饮食中，大多蔬菜都是生食的。从营养和保健的角度出发，蔬菜以生食为好。那食用菌呢，食用菌能不能生吃？哪位晒晒自己生吃过的食用菌品种，也交流一下吃后的感觉？

tuhongtian 发表于 2010-4-5 19:11:52

<p>我吃过！海鲜菇！[真姬菇]而且经常吃！麦皮棉籽配比好的甜！配比不好的有点涩！</p>

陈昭 发表于 2010-4-5 19:24:28

生吃过棉籽壳栽培的平菇，一股怪味，不如熟的好吃

契圈圈 发表于 2010-4-5 19:47:52

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>陈昭</i>在2010-4-5 19:24:28的发言：</b><br/>生吃过棉籽壳栽培的平菇，一股怪味，不如熟的好吃 </div>
<p></p>

平菇321 发表于 2010-4-5 19:56:08

没吃过，不知道。

jinfen 发表于 2010-4-5 20:43:41

<p>上面可都是孢子，小心被孢子当成培养基给“吃”了</p>

dxp6610598 发表于 2010-4-5 21:49:02

呵呵呵呵，不可能啊，食用菌时有生命的，生吃它也会吃你的！
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