平菇，传说中的烂市来了
我地（河南周口）今天平菇最低批发价0.4元每斤。太可怕了。 平菇在北方春节过后到正月完这一段时间、约十几天价格低迷。这个规律年年重复，主要原因是节前一般家庭大量采购蔬菜肉食，节后吃不完、市场不开，供求失衡。 种菇真是不容易啊！我 不 想种了。 <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>每天卖蘑菇</i>在2010-2-25 20:45:40的发言：</b><br/><p>是有点可怕！几斤才能换一斤棉籽壳啊！</p></div>
<p></p> <p>各地差异平菇价格差异很大，一个地方价格低并不说明平菇整体过剩。平菇生产应当从四个方面来考虑（1）玉米芯或木屑配方，配方要好；（2）应当认真对待平菇市场对菇型、颜色、口感等的变化趋势，以便确定使用品种；（3）小平菇、秀珍菇等将是平菇市场的新秀，大家应当注意；（4）栽培季节，冬季平菇出货量大，价格自然不会高，可从春平菇和早秋平菇来下功夫，同时春节前后一个月的价格较好，可从品种的特性方面来考虑栽培时间。（5）要密切注意温度变化情况，我这里往年春节期前半个月的平菇批发价一般在3.5左右，零售价一般在5元左右，今年由于气候偏暖，节前平菇出货量大，虽然批发市场一天的批发量近两万斤，但批发价和往年相比低了近一半。平菇是大宗食用菌，消费市场很大，菇农如能做到上述几个方面，应当是有利润的。</p> 看来各地大同小异啊,就那位云南的老兄厉害，这样的价格要不两年就发财啊，羡慕。不知道等几天价格会不会好一点。<br/><br/><br/>请教种植多年的老师，平菇是不是碰到天气持续变暖3天以后，市场很多，这个很多能持续多长时间呢？5天？5天以后是不是就会少很多，价格上升啊？ 河南焦作 今天的零售价是7元一箱（一箱10斤），不过是泡水菇！ 山东淄博春节后平菇零售价2元／斤，是春节前的一半。 这批烂市快过去了。前几天反常气温催生的鲜平菇高潮已近尾声，随着冷空气的到来，转茬会延期的。供应少了，自然价高 山东烟台，昨天零销售价格在2元左右。价格较节前有大浮动跳水。