ffmushroom 发表于 2010-1-25 10:09:12

中国式食用菌工厂化生产金针菇、杏鲍菇、白灵菇的差别

<font size="5"><font face="幼圆"><font color="#0000ff"><font size="4"><strong>中国式食用菌工厂化生产中金针菇、杏鲍菇、白灵菇的差别<br/></strong></font><font size="5">&nbsp;</font><font size="3">1、装袋：<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; a、金针菇 料面与套环之间留5厘米的空间 目的：增加子实体原基形成数量；装袋不能过高否则子实体菌伞会在袋内开伞；<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; b、杏鲍菇 料面上面不留空隙 目的：定位出菇，控制出菇数量；<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; C、白灵菇 料面最好用含水量65%的细锯木屑覆盖 目的：定位出菇 和后熟期减少水分蒸发；<br/>2、接菌：<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; a、金针菇&nbsp; 菌种需要小颗粒 料面覆盖均匀 目的：子实体原基形成均匀；<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; b、杏鲍菇&nbsp; 菌种采用木条种&nbsp; 目的：菌袋上下发菌一致 免得菌袋上部菌丝过早成熟造成提前形成子实体原基；<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; c、白灵菇&nbsp; 接入块状菌种 目的：定位出菇；<br/>3、出菇期对氧气的需要：<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; a、 金针菇 少量；<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; b、杏鲍菇 中量；<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; c、&nbsp; 白灵菇 大量；<br/>4、出菇期对光照的要求：<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; a、金针菇&nbsp; 光抑制 <br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; b、杏鲍菇&nbsp; 弱<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; c、白灵菇&nbsp; 强</font></font></font></font>

ke007 发表于 2010-1-25 10:57:54

<p>言简意赅，就是楼主所言。。。。。</p>

南湖春 发表于 2010-1-25 11:45:29

<p>言之有理，谢谢楼主</p>

abang9811001 发表于 2010-1-25 15:23:50

呵呵，写得很好，说出了很多企业的咪咪，顶一个

菌之光 发表于 2010-1-25 16:20:21

<p>概括的相对精辟，学习了！</p>

snile2100 发表于 2010-1-25 14:26:19

很好啊，多谢分享！！

城东小菇农 发表于 2010-1-25 13:05:27

言简意赅，学习学习。
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