<p><font size="4"> 楼主的做法没有问题，做出来的液体菌种也没有问题。<br/> 正常情况下，用电磁搅拌器做的液体菌种都是菌丝的片段，不太可能出现菌球；用摇瓶机做的液体菌种一般都是菌球。<br/> 如果你想做出菌球来，那只能是用摇瓶或是吹氧法生产。</font></p></div>
<p>谢谢您的热情分析与指导！<br/>按您的意思就是：相比电磁搅拌器的做法，摇瓶对菌丝的破坏较小，吹氧时氧气的供应较电磁的搅拌更大些。我的理解没错吧？<br/><br/>不耻下问，让您见笑了啊！不甚感激！</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>zsdyl</i>在2010-1-25 13:35:17的发言：</b><br/>感谢您的指导！想问问 液体专用母种，即固体种 是什么种啊？小弟不太明白。愿您赐教！<br/>另外，我用的是一般的三角瓶培养，只是简单的搅拌换气。必须要通气才能培养出菌球吗？<br/>谢谢！ </div>
<p>固体专用母种是发酵罐用的,500毫升的三角瓶装到100毫升位置即可,即用细筛过的木屑和麦麸为培养料,接液体种或试管种都可以,优点是易保存,不易老化,搅碎接到发酵罐,培养快.如果的接杏鲍菇,80升液体适温下,四天可以成熟,注意水质的溶氧度和纯净度.</p> 谢谢您的热情分析与指导！ <br/>按您的意思就是：相比电磁搅拌器的做法，摇瓶对菌丝的破坏较小，吹氧时氧气的供应较电磁的搅拌更大些。我的理解没错吧？ <br/><br/>不耻下问，让您见笑了啊！不甚感激！ <br/><br/>搅拌器做不出菌球来主要是那个转子飞速地转动，太历害了，把菌球都打碎了。摇瓶主要是没有那个转子，其实道理都是一样的。这与供氧量没什么关系。 <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>zsdyl</i>在2010-1-24 21:33:05的发言：</b><br/>各位高手帮忙指导一下：<br/> 我尝试着做了几次杏鲍菇的液体种试验，下面简单介绍一下：<br/>1.培养基就是我们一般的PDA培养基，灭菌也是采用正常做PDA的灭菌方式做的。<br/>2.500ml培养基内，接入母种的小菌块，约多半支试管（只取上面的白色菌丝)<br/>3.培养时在磁力搅拌器上，开始的两三天转速调的不高，液体稍微有点动。以后逐渐调大转速。但也没有形成大的漩涡。<br/><br/> 在培养4-5天后可看到有棉絮状的菌丝产生了，约7-8天时明显看到菌丝增加了很多，且培养基浓度变粘稠很多。<br/>但是直到培养了十天后，还未看到菌球的影子，且一直没有形成菌球的迹象。<br/> 培养十天时，我接入栽培包内，接种量约5%，约20天左右菌丝即长满袋。菌丝正常，感觉挺浓白的。<br/>第二次做液体种，方法还是如上。菌种用液体种，接入约5%以上。大约培养5-7天即可感觉培养基浓度大了，遂接入包内。这样的方式做了约3-4次，接入栽培包内也无污染的。但一直没有培养出成型的菌球。郁闷无比！<br/> 补充：<br/>将母种连同培养基一起搅烂（颗粒很小）接入三角瓶内培养，也是无成型的菌球。<br/><br/>恳请高人帮忙指点，如何才能培养出成型的菌球，我的做法有什么问题？望不吝赐教！<br/>感激不甚！！！ </div>
<p>老化才有菌丝球，有菌丝球不是好事。</p> <p>您对液体种的概念还不清，液体种并不限于菌球的出现。</p>
<p>摇瓶会出现菌球，搅拌由于摩擦一般呈菌丝片段，算是一种“菌泥”</p>
<p>您说的变稠应该是观察错误。</p> <p>你的做法没有问题，要想看到有菌丝球，换液体专用母种，即固体种，通气培养结束后几乎都是。</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>zzz139</i>在2010-1-26 11:34:40的发言：</b><br/>
<p>固体专用母种是发酵罐用的,500毫升的三角瓶装到100毫升位置即可,即用细筛过的木屑和麦麸为培养料,接液体种或试管种都可以,优点是易保存,不易老化,搅碎接到发酵罐,培养快.如果的接杏鲍菇,80升液体适温下,四天可以成熟,注意水质的溶氧度和纯净度.</p></div>
<p>非常感谢您的无私指导帮助。谢谢!</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>盘锦祥源</i>在2010-1-26 13:49:37的发言：</b><br/><br/>搅拌器做不出菌球来主要是那个转子飞速地转动，太历害了，把菌球都打碎了。摇瓶主要是没有那个转子，其实道理都是一样的。这与供氧量没什么关系。 </div>
<p>恩 明白了 谢谢您的指导啊！谢谢！</p> 700ML的三角杯，装500ML液体，供氧困难，对菌丝来说太杯具。
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