[原创]食用菌行业呼唤经纪人
<p>【易菇论坛首发】中国食用菌行业产品流通经纪人到底有多少人，无人能做出详细的回答，这类的专业协会目前还是空白，但不可否认的是，从事食用菌产品经纪人绝不在少数，加入各级食用菌协会的骨干食用菌产品经纪人在一定程度上占了相当大的一部分。说全国50%以上的主要食用菌产品是经由食用菌产品经纪人交易完成的。这一点并不过分。</p><br/>
<p>在食用菌大市场，看到一车车食用菌产品被装上车运到全国各地甚至走出国门。我真的感触 食用菌经纪人已经成为食用菌产品流通领域非常重要的一环。</p><br/>
<p>中国的食用菌产品不是没有市场，关键是要获得全面而准确的需求信息，引导菇农种植适销对路的产品。 </p>
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<p> 当前市场上食用菌产品价格相当不稳，如果加上销售渠道不畅，菇农辛苦劳作一季的成果，要么卖不出去，要么烂在了棚里。这个情况下。中国食用菌产品流通经纪人的出现就会相当重要。 </p>
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<p>伴随着食用菌经纪人队伍的不断壮大，逐渐形成了“市场＋经纪人＋菇户”、“市场＋经纪食用菌企业（合作社）＋菇户”、“市场＋食用菌协会＋菇户”等组织模式，营销手段也从肩挑手提发展到互联网、电子商务等现代化方式。 </p><br/>
<p>以国内某著名食用菌经纪人介绍的为例，菇农负责种植和采收，食用菌龙头公司（专业合作）负责资本运作，经纪人负责打开销路。菇农拿到公司定金，按照需求种植食用菌，产品收获后马上就进入销售环节，而不是像以前那样根据前期价格盲目生产，独自承担市场波动带来的巨大风险。</p><br/>
<p>昨天我同来自吉林省松原市的一位平菇栽培大户闲聊，他们松原市所用平菇栽培户所生产的平菇被2家全部垄断，进入批发市场，任何个体都不能私卖，由这两家统一全部收购再分散到各小批发点或消费群，现在的批发价是每袋10斤35元，菇农省心，尝到了甜头。这种经济人模式的存在是否合理，虽然有待商讨，但毕竟方便了菇农，是件好事情。</p>
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<p>然而，一个不容回避的事实也摆在人们面前。 目前，食用菌产品经纪人整体素质相对还比较低，有些经纪人受眼前经济利益的驱使，对菇农利益保护不够，甚至有欺菇农、坑菇农行为。 由于现在进入食用菌产品经纪人队伍的市场门槛较低，资金费用不大，大多数经纪人是“脱了草鞋穿皮鞋”、“丢了锄头夹皮包”，从生产领域直接走向流通领域。少数菇农进入食用菌产品经纪人队伍存在着很大的偶然性和随意性，导致了食用菌产品经纪人队伍的整体素质和业务技能参差不齐。因此在重视食用菌产品经纪人作用的同时，更要加强对这支队伍的诚信教育、专业技能教育，提高其市场竞争力，才能更好地发挥食用菌经纪人在食用菌市场的中流砥柱作用。</p><br/>
<p>但不管怎样大力培育和发展食用菌经纪人队伍，积极引导和促进食用菌经纪人实现经营资格合法化、人员队伍组织化、经纪活动规范化是我国食用菌产业发展的必然趋势，食用菌行业呼唤经纪人！参考文献略（作者MYB转载请注明来源于易菇论坛） </p> 一针见血，说到点上，现在我们就是愁销售，价格跟天气走，难啊 毛老师说的太对了,道出了我们种菇人的心声!!!<br/>销售难题时时捆扰,卖菇就象炒股,靠的是运气,却又无可奈何的面对现实 毛老观点真精辟，学习中。。。 毛老说的太对哦。我做是自产自销规模小，请教你那里有榆黄菇低温品种吗？我用的是尚志的没低温种。10度能正常出菇有这样的品种吗？ <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>玉皇菇</i>在2010-1-23 9:41:47的发言：</b><br/>毛老说的太对哦。我做是自产自销规模小，请教你那里有榆黄菇低温品种吗？我用的是尚志的没低温种。10度能正常出菇有这样的品种吗？ </div>
<p>玉皇蘑我尚未发现有低温品种，这方面的菌种选育较落后，但玉皇蘑有大叶小叶品种，这是事实，该品种最低出菇温度10度，过低就不行了。玉皇蘑菌种质量要求比平菇严格，长期单一使用某一品种，如果不注意提纯复壮，朵小而色淡。</p> 毛老师的见解十分准确、精辟。
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