双孢菇
<pre>双孢菇具有品质优良，口感好，投资少，效益高的特点，有广阔的市场前景，<br/>每667 m2经济效益达1.2万元，其栽培技术： <br/>一、准备培养料及配方，以栽培100m2计算，需备优质干麦秸1500kg，<br/>干牛马粪600kg，磷肥50kg，尿素15kg，石膏粉25kg，碳酸钙12.5kg。 <br/>二、培养料的堆制与翻堆 <br/>（一）堆制培养料的全过程需要25天左右，建堆时间在播种前期5天进行。 <br/>（二）堆制与翻堆。培养成料堆制选在地平、不存水、无污染、有水源的地方；<br/>建堆前2－3天，将麦秸浸水后捞出，逐层均匀撒入1.5石灰粉，<br/>再将麦秸堆成长方形大堆，逐层踏实，同时将马粪土预湿；<br/>建堆时先在堆料场上铺一层湿好的麦秸，厚薄15－20cm，<br/>然后再在麦秸上撒一层粪，<br/>共计10－12层，从第二层开始适量加水，分四次进行翻堆，<br/>第一次在建堆后的第七天进行，以后每次间隔5-6天<br/>每次翻堆严格按技术要求进行。 <br/>三、播种 <br/>（一）播种时间：外界温度在25℃左右，料温在28℃以下适合播种<br/>根据我市气温状况9月5目前为宜。 <br/>（二）播种量：每 m2接种500g/瓶。 <br/>四、播种后覆土前的管理 <br/>（一）播种后，相对湿度保持在80％左右，如料温超过28℃，<br/>棚内温度超过30℃，适当通风降温。 <br/>（二）播种后4－10天内，要及时微量通风，如湿度在70%左右，<br/>属于偏低，可用纸盖在料面上，再用1%的石灰水喷在纸上，至纸湿而不积水为止。 <br/>（三）播种10日后及时把纸拿掉，15-20天后菌丝基本长满料层时即可覆土。 <br/>五、覆土及覆土后的管理 <br/>（一）覆土：按100m2计算需2.5m3土，在土中拌入50kg磷肥，<br/>1-2石灰粉，用水渗透，抓起成团，撒下散开为宜，把土均匀地铺在料面上<br/>，厚度在2－2.5cm为宜。 <br/>（二）覆土后的管理 <br/>1、水分：覆土层的含水量一般在20%最佳，在菇蕾长成米粒大时，喷一次出落水。 <br/>2、湿度：覆土后要求空间湿度在80-90%之间。 <br/>3、温度：菌丝体生长适温13-18℃，实体生长适温13-18℃。 <br/>4、适时采收：采收直径2－4cm。 <br/><br/>价格可能略有下降。而一些口感好、营养价值高的食用菌如杏鲍菇、<br/>姬菇、秀珍菇、白灵菇、茶树菇则会大受消费者欢迎，<br/>比2005年的销量肯定会翻一番，尤其是双孢菇的市场占有量会大幅度增加，<br/>种植珍稀食用菌定会有一个好收成。<br/>目前双孢菇批发价在2.7~3.5元/斤之间。</pre>
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