<p>与我们北方的烙发面大饼子差不多的,每次烙完大饼子面必须的留一点的面肥,参与下一次的和面,以缩短和面后的发酵时间,不知道是否有一定道理,</p>
是吧，巨汗！！！我什么时间试一试，毕竟是突破了我原来的知识面。
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>funguy</i>在2010-1-4 20:54:07的发言：</b><br/>啊，新观点，等待实践中证明，下回波兰蘑菇协会主席来的时候我再问一下，检验一下田先生的观点，不要误导了。 </div>
<p>这根本就不是什么新观点，也不必要等老外来才说的清楚，凡学过微生物学的都明白，为什么要等老外来才问个明白？我朋友种平菇，我就让他把沼气水（沼液）和水按1：2的比例混在一起作为拌料用水，菌丝长势就要比对照好得多，污染烂袋也少很多。</p>
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>funguy</i>在2010-1-4 12:40:17的发言：</b><br/>呵呵，不靠谱？不可能的，荷兰也是这么做的，他们还要严格，废气全部要回收水洗，才能排放的，保证厂区周围没有臭气，不影响左邻右舍才行。 </div>
<p>发酵废水暴气回用原本不错，但废水用于料的预湿是防止料中的厌氧菌却不对。暴气也不是不产生沼气，你那简单的暴气也起不了多大的防止废水腐败的作用。暴气废水回用有利于刺激料中有益微生物的作用，提高料的发酵质量，而不是减少什么厌氧菌。</p>
啊，新观点，等待实践中证明，下回波兰蘑菇协会主席来的时候我再问一下，检验一下田先生的观点，不要误导了。
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>田鸿</i>在2010-1-4 21:03:16的发言：</b><br/>
<p>这根本就不是什么新观点，也不必要等老外来才说的清楚，凡学过微生物学的都明白，为什么要等老外来才问个明白？我朋友种平菇，我就让他把沼气水（沼液）和水按1：2的比例混在一起作为拌料用水，菌丝长势就要比对照好得多，污染烂袋也少很多。</p></div>
<p>我认为和沼液不一样，沼液是在无氧条件下有甲烷菌分解富含C、N的有机物，将其变成简单的化合物，并杀死所有的害虫，绝大部分的有害微生物的过程，其发酵液里的N、P、K等非常丰富，有机质较少，很适合补充栽培料的营养成分。而本帖所示乃有氧发酵过程，如果是循环利用的话它的目的就是利用废液里的资源培养大量的放线菌等有益菌群，再用其预湿待发酵的培养基，这就相当于给培养基接种了大量的放线菌等有益菌群，使得发酵周期大大缩短。</p>
废池是暴露在空气中的，那就是好氧微生物在发酵了，人为的汞气，那就是为了通入更多的氧气有利于好氧微生物发酵了，是这样理解吗？
主要是为了环保，防止厌氧发酵 ，减少废气排放，保证厂区周围没有臭气，不影响左邻右舍。
一次，我到污水处理厂拍摄，他们处理污水，也主要是往里鼓气
