污染鉴别
<p>请教前辈这样的污染可能是什么原因？</p><br/>谢谢 <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>shawkui</i>在2009-12-26 14:02:45的发言：</b><br/><p>请教前辈这样的污染可能是什么原因？</p><br/><img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.mbbs.com.cn/skins/default/filetype/jpg.gif" onload="imgresize(this);" border="0"/>此主题相关图片如下dsc08722.jpg：<br/><a href="http://www.mbbs.com.cn/showimg.asp?BoardID=20&filename=2009-12/200912261411959762.jpg" target="_blank"><img title="dvubb" style="WIDTH: 500px" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.mbbs.com.cn/showimg.asp?BoardID=20&filename=2009-12/200912261411959762.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a><br/>谢谢 </div>
<p>黄曲霉,多是灭菌不彻底造成.</p> zzz139老师，你好，谢谢你您的回复。是黄曲霉，不过如果灭菌不彻底的话应该菌包浑身长霉点，而不是在肩部食用菌菌落边缘只长一点 看样子是接种时污染的.接种时的环境情况如何啊? <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>shawkui</i>在2009-12-26 15:49:32的发言：</b><br/>zzz139老师，你好，谢谢你您的回复。是黄曲霉，不过如果灭菌不彻底的话应该菌包浑身长霉点，而不是在肩部食用菌菌落边缘只长一点 </div>
<p>就这个特点,我以前也很多,灭菌设施改进后就消失了,你的认知是比较普遍的观点,首先说何谓灭菌不彻底,发酵也是灭菌,巴式也是灭菌.只能说,你的灭菌对有些霉菌已经有效了,对有些,还是差一点.有些在杂菌内部休眠,有些有时候它萌发的条件,就生长.<br/><br/></p> <p>是否料袋微孔污染所致。这个现象头几年我调研一个企业发现，料袋用手拎袋口所致。</p> <p><font face="Times New="New"Roman">看多少，很多且分布不均可能是操作中让空气进入了。<br/>看集中度，比较集中可能是菌种有问题。<br/>看发生部位，周身则可能是灭菌问题。<br/></font></p> <p>以上诸位老师所言都有道理，我是集中出现在一个培育库内的某一天接种的，这个库放了月3天接种的菌袋（每天生产），前后两天都为出现，就这天厉害，我分析了一下又3个原因，但不能确定是哪个：<br/>1、菌种带杂（可是其前后接种的菌包都没有这种情况）<br/>2、接种操作时杂菌飘入<br/>3、外界空气干燥（RH30%），盖面种表面干死，不能形成气生菌丝保护层</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>myb</i>在2009-12-26 16:41:41的发言：</b><br/>
<p>是否料袋微孔污染所致。这个现象头几年我调研一个企业发现，料袋用手拎袋口所致。</p></div>
<p>认为这个是正解，消毒不彻底</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>陈昭</i>在2010-1-16 22:16:00的发言：</b><br/>
<p>认为这个是正解，消毒不彻底</p></div>
<p>支持!有过相似经历!</p>
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