[原创]玉米芯栽培黑木耳是可行的
<p>【易菇论坛首发】不可否认,黑木耳栽培的主产区是在东北。距权威人士调查,东北三省中,黑龙江省栽培量最大,占总量的60%,吉林省占总量的30%,辽宁省占总量的10%。业内人士普遍认为,黑木耳栽培的最佳原料是硬杂木屑。这个观念约束了非林区黑木耳的推广普及。针对此情况,笔者在长春市净月开发区大南镇(玉米产区)利用当地丰富的玉米芯资源做主料,试验栽培黑木耳,取得了成功。谈点这方面的经验。</p><br/>
<p>一、试验配方:粉碎玉米芯56.5%, 硬杂木屑20%,玉米面3%,麦麸5%,稻糠12%,石膏1%,白灰1%,豆饼粉1.5%。</p>
<p>配方中玉米芯粉碎成黄豆粒至玉米粒大小,切忌过粗。加入木屑的目的是保持料中水分和增加料的紧密度。</p><br/>
<p>二、装袋、灭菌、接种均按常规方法,发菌温度一定要掌握好前高后低。接种后1-3天,温度26-28度;4-15天,温度24-26度;16-35天,温度20-22度;36天后,18-20度即可.。从我们试验结果看,玉米芯培养基比木屑培养基菌丝满袋时间要快一周左右。</p><br/>
<p>三、出耳管理均按常规。从结果看,玉米芯栽培的黑木耳产量略高于木屑栽培的产量。</p><br/>
<p>四、玉米芯栽培的黑木耳同等条件下管理,其木耳的颜色、厚度均比木屑佳。笔者将此木耳让长春市几位美食家品尝,口感他们一致反映强于木屑木耳。</p><br/>
<p>上述试验均是春耳试验结果,秋耳情况如何?有待进一步试验。(作者MYB转载请注明来源于易菇论坛)</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>sdaaaw123</i>在2009-12-25 11:06:34的发言:</b><br/>我是菌丝满袋后才开的出耳孔,是不是开袋时机不好呀毛教授?请指教一下好吗? </div>
<p>回老兄,黑木耳在吉林省一般都是划口出耳,根据品种的晚熟、中熟、早熟不同而选择划口时间。 </p>
<p class="MsoBodyText" style="TEXT-INDENT: 20.15pt; LINE-HEIGHT: 12pt; mso-char-indent-count: 1.92"><span style="FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: 宋体">早熟品种抗逆性强,有效积温<span lang="EN-US">400</span>~<span lang="EN-US">500</span>℃产量一般,菌丝长满袋后熟<span lang="EN-US">7d</span>~<span lang="EN-US">10d</span>;中晚熟品种抗逆性一般,有效积温<span lang="EN-US">500</span>~<span lang="EN-US">800</span>℃产量高,菌丝长满袋后熟<span lang="EN-US">30 d</span>~<span lang="EN-US">60 d</span>,达不到有效积温不出耳。<span lang="EN-US"><?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></span></span></p> <br/> 可喜可贺啊。 请问这里讨论的是毛木耳,还是20-30元一斤干耳的细木耳 <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>95217</i>在2009-12-25 20:56:22的发言:</b><br/>请问这里讨论的是毛木耳,还是20-30元一斤干耳的细木耳 </div>
<p>他都说是黑木耳了,非它.</p>
我用糠醛渣种的毛木耳成功拉
我是菌丝满袋后才开的出耳孔,是不是开袋时机不好呀毛教授?请指教一下好吗? 实践出真知 感谢老师分享 <p>我要试试,谢谢楼主,不过 稻糠12% ,我要换成12%夫皮。<br/><br/>因我这产小麦,不产水稻</p> 很好,值得在玉米主产区大面积推广 请毛老师推荐几种适合玉米芯栽培的,早熟型的黑木耳品种啊,谢谢啦
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