平菇培养料的营养水分与出菇的关系
在食用菌栽培中，都讲求C:N，N素高了就不出菇，下面我以我遇到的情况，请大家评论一下<br/>平菇广温菌种，适温季节生产，【1】花生壳78%，鲜米糠15%，玉米粉5%，含水量手握有水线，瓶装接种后11天满菌，满菌后15天内无原基；【2】锯木屑78%，鲜米糠15%，玉米粉5%，含水量手握有水线，瓶装接种后15天满菌，满菌后15天内无原基；【3】稻谷80%，锯木屑20，稻谷含水量为无白心，木屑手握有水线，接种18天后满菌，满菌15天后长满了菌被，无原基；【4】稻谷80%，锯木屑20，灭菌后木屑谷粒都发白，料松散，基本看不到水分，接种后23天满菌，菌丝稀疏，满菌10天后现原基。（注）所有培养基都加了中药抑菌剂。<br/>讨论，在食用菌栽培中，是否可以用加富低含水培养基生产，在出菇期大水养菇加培养基内补水，达到高产高效？？？？？？？？？？？？？ 1、2、3项现蕾时间不够，特别在瓶内，无刺激，不能说明什么问题，4是病态的，即便有原基也没产量，不能成为讨论的价值。你想说头潮未出就补水？这个不用讨论吧。<br/>不过水大水小与现蕾时间的关系不好说，但我觉得现蕾时间低于发菌成功率和产量的重要性。现蕾晚也是高产的前提吧。 关注楼主的实验、同意罐子的观点、通过实验找出最佳含氮量才是重点。<br/><br/> 其它条件相同、含氮物质添加量不同设计几个配方试试。
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