haidao006 发表于 2009-10-8 00:47:17

我想知道光饼菇是什么菌

<p>听老一辈讲过，可惜没有吃过也没有见过。另外福州人说的白菇子、黄栀子菇是什么菌？</p>

haidao006 发表于 2009-10-10 00:44:41

<p>我说的几种都是野生菌，在闽侯县城后面的山上的松树林里就有，我小时候都采过（除了光饼菇），一直到90年还有，每年2、3月时很多，白菇子最多。或者请教黄老师，福州地区2、3月时常见的野生食用菌有那些。</p>

haidao006 发表于 2009-10-10 00:46:50

哪里能查到福州的野生菌图片

契圈圈 发表于 2009-10-8 09:05:45

福建老菇农说的应该没错！

福建老菇农 发表于 2009-10-8 07:04:53

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <font size="4">很遗憾，我第一次听到还有什么光饼菇，白菇子等，我65岁的人，其中在福州生活了60年，家里两老人也是近百才仙去，从未听过。民间如果有流传，那一定要有数量，而福州地形植被，人口等因素，不可能出现大量野生菌类，那就失去了传播基本条件。除非福州周围山区县有些野生菌，那也只是在当地局部流传而已。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1958年福州开始种植蘑菇，1968年前后逐渐进入鼎期，最高峰全省蘑菇罐头厂家十家（国企），成为福建唯一在全国数一的产品。有了规模生产的基础，各种称呼才有流传的可能，所以说的光饼菇，白菇子，是不是就是指双孢蘑菇。因为形态有点像福州的小吃《光饼》<br/>&nbsp;&nbsp; 此考证，只是推考，不完全正确，仅供参考</font>

ddrbtx 发表于 2009-10-18 23:06:24

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>haidao006</i>在2009-10-10 0:46:50的发言：</b><br/>哪里能查到福州的野生菌图片 </div>
<p>百度..——！</p>

ghost9106 发表于 2010-9-3 15:36:10

在分类上有草菇属于光柄菇科，不知道是不是草菇。

南平dzq 发表于 2010-8-24 21:33:36

你说的可能是牛肝菌的一种,有的地方有叫松毛菇(菌盖表面粘滑,蛋黄色)

黄大 发表于 2010-11-14 11:54:30

<p>光柄菇吧？你把字打错了，能不能发个图片？</p>
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