myb 发表于 2009-9-6 06:20:44

帘盖地栽元蘑技术

 
<p align="left">1、<b>母种选择</b>&nbsp; 品质好、质量高、抗性强、适合当地生长的优良菌株。</p>
<p align="left">2、<b>生产时间安排&nbsp; 元</b>蘑生产周期长,栽培种制作生产时间应安排在4月下旬至5月上旬。地栽为8月中上旬。</p>
<p align="left">3、<b>制作栽培袋&nbsp; </b>在制作栽培种时木屑可利用地栽木耳的回锅料,以及椴木屑为主的阔叶杂木屑。</p>
<p align="left">3.1、<b>培养料配方&nbsp; </b>木屑80%,麸皮(米糠)15%,豆饼粉2.5%,玉米粉1%,石膏1%,石灰0.5%。料含水量65%</p>
<p align="left">3.2、<b>装袋、菌棍封口&nbsp; </b>选择质量好的抗老化的聚乙烯菌袋,菌袋规格为17cm*34cm.装袋需使用桶径16cm的双料轴平面包袋卧式装袋机为好,装袋速度1000袋/h。装料高度为20cm。用菌棍压挤住塑料袋口。菌棍棍头与栽培菌培养基料面平行,棍头栓一绳扣,接种时便于拉出。</p>
<p align="left">3.3、<b>灭菌&nbsp; </b>常压灭菌温度达到100°C后,保持恒温8h。</p>
<p align="left">3.4、<b>接种&nbsp; </b>接种时菌种孔要求够满菌种。</p>
<p align="left">4、<b>短草帘子覆盖地栽出菇&nbsp;元</b>蘑栽培种菌棍制菌经过40-50d的后熟(传统料面接种需70-100d),就进入了后期的短草帘子覆盖地栽管理阶段。此期决定着元蘑产量高低、品质优劣。是元蘑生产的重要环节。</p>
<p align="left">4.1、<b>作床&nbsp; </b>菇床应先在地势平坦、近水源、水质好、无污染的地方。耳床要求床高10-15cm,宽1.5cm,床与床之间应留50cm的工作道。然后向床面依次喷洒500倍的除虫菊,除草剂,轻撒石灰。最后在床面上铺上编织袋上面轻撒石灰。</p>
<p align="left">4.2、<b>菌袋割口&nbsp; </b>出菇必须进行划口,菌袋割口时进行倒立割口,割口时下端留4cm上端留2cm,划割一字形口,长度为4cm,开口个数8个口,上下两层口,上层4个,下层4个,成品字形错开划割,划口的适宜深度0.3-0.5cm。</p>
<p align="left">4.3、<b>地摆菌袋短草帘子覆盖&nbsp; </b>将开口后的菌袋放在浇透水、除虫、灭菌后的菇床上。袋与袋之间的距离为18cm。随摆随将2m长的短草帘子将菇袋遮盖住,菌床中间草帘子上方应放一条雾管以利后期浇水。</p>
<p align="left">4.4、<b>菌丝纽结原基成形期&nbsp; </b>开口后15-20d菌袋表面可见菌丝纽结,此阶段喷水要少喷、勤喷,浇水使草帘子湿透但不滴水为宜,不要使开口处积水,以免引起腐烂。早晚将菌床每隔15m处将草帘子侧面稍大开些。</p>
<p align="left">4.5、<b>发育迅速生长期&nbsp; </b>尖头菇蕾形成逐渐变成黄色,该期需要较多的水分。随着菇体的变大,浇水量也应随之加大,每天增加喷水次数,草帘子应有水滴滴落。每天早晚将草帘子侧面打开10min左右。</p>
<p align="left">4.6、<b>成熟期&nbsp; </b>菇蕾形成后,约20d,元蘑子实体发育成熟,菌盖展平,边缘由内卷伸平至反卷,菌盖呈现黄色至浅黄绿色,表面有白色孢子放出。</p>
<p align="left">5、<b>采收&nbsp; </b>元蘑七八分成熟,菇体边缘内卷,未放孢子时采收,此期菇质鲜嫩、品质佳、产量高。元蘑采收后应尽量鲜销,价格较高。也可晒干后保存,干菇在50元/kg左右。</p>

青春 发表于 2009-9-6 16:33:06

<img src="http://images.blogcn.com//2009/9/6/4/shitouhezi,20090906163027862.jpg"/><br/><br/><br/><img src="http://images.blogcn.com//2009/9/6/4/shitouhezi,20090906163024357.jpg"/>

lsy6560483 发表于 2009-9-6 21:17:54

呵呵,顶一下。吹毛求疵一下,请再明了一些,如:即说用除草剂,就说明用何种除草剂更好。叫好!
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