myb 发表于 2009-8-22 14:38:48

[原创]我为师兄而折服

 
<p>上周我陪一个企业的老总到我的师兄开的公司参观了一番,回来后心情久久不能安静,联想到我们食用菌的现状,感触多多。</p>
<p>我的师兄是东北师范大学生物系硕士研究生,在学校品学兼优,九十年代初期留学到日本,六年后回国,怀揣着100万人民币回国雄心勃勃的要干一番事业。</p>
<p>选什么项目呢?常言到“隔行如隔山”学的是生物,还是选本行把。考察一番,就东北的资源还是选食品加工把,能充分利用长白山野生植物和菌类。因为长白山林区山野菜资源、菌类资源十分丰富如薇菜、刺嫩芽、蕨菜、猴腿、黄瓜香、刺五加、山芹菜、柳篙芽、榛蘑、元蘑、猴头等亟待开发,尤其在日本多年,日本人能吃到上述东西都很奢侈。根据每种植物原料的生物学特性、食用特点、采取不同的加工工艺,使之形成具有风味的特色食品,市场前景定会十分广阔。</p>
<p>说干就干,在长春郊区(现在已变成市区了)征了10000平方米的土地,盖标准厂房、进先进设备、跑各种手续、招聘人员、进原料,总算可以开业了,但师兄毕竟刚开始是一介书生,从来也没搞过企业,遇到的难题一个接一个,由于师兄十分诚实善良,不知道江湖之险恶,屡屡上当受骗,产品送出去容易,但要钱十分艰难,真是黄世仁可以给杨白老当孙子了。极度困难时师兄连做公交车一元钱的车票都没有。</p>
<p>师兄是一个外柔内刚的人,十一年的艰苦创业过程,他坚持下来了。在长期的磨练中变成熟了。</p>
<p>在师兄的现代气氛很浓的办公室里,我们交谈了一会,在师兄的陪同下我们换上卫生服,戴上卫生帽,穿上经消毒的拖鞋进入了生产车间,五十多工人在各个生产线紧张忙碌着,不仅鸦雀无声,而且我们进去头也不抬,一袋袋洁净、美观的各种食用菌水煮菜就诞生了。在这里看不出谁是管理人员还是一般员工,都一样的装扮,一样的工作。每班工作时间8个小时,每天3班倒。我对这些员工的高素质而感叹。晚上师兄宴请了我们一行,我请教了师兄管理员工的秘诀,他说借用了日本的管理经验,采用人情化管理,员工出现什么差错,绝不当着其他员工的面指责,而是单独给以交谈指正其错误,其他员工出现矛盾怎么办?老板必须亲自出面解决矛盾,把他们叫在一起请他们到餐厅或茶馆交流,互相规劝,彼此认错。就OK了。</p>
<p>我问了师兄招聘员工的途径,他说都是从农村招的青年,经过系统培训后上岗,公司负责他们的食宿问题,并严格遵守国家劳动法的规定要求,给他们都办了四险一金,节假日都有丰富的娱乐活动,员工视公司如同自己的家,从没出现跳槽现象。都说中国人素质比日本人低,在这里真看不出来。</p>
<p>都说搞食用菌行业不赚钱,就看你怎么去准确定位,怎么管理,怎么去求发展。现在师兄没用国家一分钱,没有一分钱外债,资产三千多万,刚刚又在开发区征用了50000平方米土地,正在建设新厂房,准备扩大生产。作为一个成功的企业家,我为师兄而骄傲,也为之而折服。希望我们的食用菌界也多出这样的人才,我国食用菌的腾飞指日可待。<b></b></p>

柏拉 发表于 2009-8-23 23:26:38

希望我们的食用菌界多出这样的人才。。。

菇农2598 发表于 2009-8-24 00:15:52

<p>羡慕</p>

蘑菇人 发表于 2009-8-22 21:52:57

本帖移动到经营管理栏目!

兔子 发表于 2009-8-22 19:51:32

坚持就是胜利。

契圈圈 发表于 2009-8-22 20:48:26

贵在坚持!

双孢菇论坛 发表于 2009-8-22 20:56:43

&nbsp; 这才是中国企业的希望啊!!!

lsy6560483 发表于 2009-8-22 15:10:10

好样的。

xiangbeisan 发表于 2009-8-22 15:19:49

看见一个厂就食用菌的腾飞指日可待?

dw63457 发表于 2009-8-22 16:59:42

师兄的管理经验和模式才是腾飞的起点。
页: [1] 2
查看完整版本: [原创]我为师兄而折服