<p> 今天下午（30日），我在上海联华超市看到，小托盘包装的鲜香菇，直径在4-5厘米，鲜菇还比较湿，价格为每公斤27.8元，一小盒大概7-9朵，价格是3.58元。（昨天在网上看到当地鲜香菇只有几角，成本都不够啊）<br/> 鲜金针菇每公斤是21元（切头，质量比较好，瓶栽培产品）而在南京袋栽金针菇出厂价为210元（40斤）<br/> 鲜蘑菇每公斤是23.8元。<br/><br/> <font size="5">中间商和超市的利润是——暴利。什么时候也能够像日本和韩国食用菌批发市场那样正规就好了，可能我这一辈子看不到了。</font></p></div>
<p>您道出了目前市场运营机制的不合理一面，看到您最后一句，感到了一种悲哀，这么好的模式在开放的中国为什么不能施行，谁来关注国人的底层人群。</p> <p>保鲜库想建可以申请或者是多方合作都可建成，可是销路这一关可是难办的``我是河南淅川的</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>福建老菇农</i>在2009-10-30 18:11:08的发言：</b><br/>
<p> 今天下午（30日），我在上海联华超市看到，小托盘包装的鲜香菇，直径在4-5厘米，鲜菇还比较湿，价格为每公斤27.8元，一小盒大概7-9朵，价格是3.58元。（昨天在网上看到当地鲜香菇只有几角，成本都不够啊）<br/> 鲜金针菇每公斤是21元（切头，质量比较好，瓶栽培产品）而在南京袋栽金针菇出厂价为210元（40斤）<br/> 鲜蘑菇每公斤是23.8元。<br/><br/> <font size="5">中间商和超市的利润是——暴利。什么时候也能够像日本和韩国食用菌批发市场那样正规就好了，可能我这一辈子看不到了。</font></p></div>
<p>其实中间商和超市的利润并没有大家想想的那么高，价格高并不说明问题，超市一般至少有30%---40%的损耗。其实国内目前终端销售存在这样的问题：价格太高大众难以接受，导致销量难以扩大，销量小损耗大，价格又难以降下来！这样的怪圈不知道什么时候能跳出来</p> 不能肤浅的说基地的香菇几毛到超市就几十块了，你知道网上看的菇和你在超市看到菇不是一个级别知道不？不能光看差价，有这么高的差价菇农怎么不去超市卖去呢？菇农傻吗？当然不是，你看到和你要真正做去了就不一样。我经销鲜香菇多年了，我最清楚里面的来龙去脉。
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