把秸秆处理后‘喂’给食用菌
秸秆是农业废弃物之一，如何无害化处理、利用好这些秸秆？“焚烧秸秆会造成环境污染和资源浪费，早已被禁止，秸秆还田一定程度上解决了上述问题。不过，秸秆如被长期、高频率还田，就很难被土壤及时分解，还可能带来耕作层变浅、施用的肥效和药效降低、病虫害易发等长期隐性危害。”把秸秆处理后“喂”给食用菌，就是符合世界级生态岛农业发展方向的秸秆利用新举措。食用菌可分为草腐菌和木腐菌，草腐菌所需栽培主要原料为作物秸秆等，大球盖菇就是一种草腐菌，种植大球盖菇的秸秆可以是稻草、小麦秆、大麦秆、黑麦秆、亚麻秆、芦苇秆等。大球盖菇生长过程中，具有较强的分解秸秆能力，把秸秆分解之后经过菌丝发菌，还可以将秸秆变成有机肥，用于还田能提高土壤的有机质含量和纤维含量。
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