<P>我用2个油桶，从下面进气，上压后灭菌16小时，有时还有霉菌（绿霉），为什么？</P>
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>luzhln</I>在2005-4-5 22:34:57的发言：</B>
<P>1。每小时蒸发水量为２０公斤就够了。可以满足2000袋的灭菌要求。</P>
<P>2。底部不需加水。</P>
<P>3。蒸气最好从顶部进入。</P>
<P>4。底部留排气孔，以便排净冷气。</P>
<P>其它没有特殊要求，按常规操作就是了。</P></DIV>
<P>老大，那你的意思就是说下部不要通过锅里水产生 的蒸气来灭菌，而是直接用每小时20公斤水蒸发量的常压锅炉就够了是吗？我想从顶部进入的话，局部温度会不会过高？当然是有得于排冷空气哦。那些稍大一点的熨衣服的那种样子的锅炉不知道可不可以哦？另外你说的2000袋的话，约有多重的原材料？
<P>谢谢指教！</P>
<P>1。不用担心温度过高，你的是常压，就100度。从上面进去有利于排冷气。</P><P>2。熨衣服的那种样子的锅炉，来搞食用菌那就是儿童玩具了不行的。</P><P>3。有干料2000公斤。</P>
<P>1。每小时蒸发水量为２０公斤就够了。可以满足2000袋的灭菌要求。</P><P>2。底部不需加水。</P><P>3。蒸气最好从顶部进入。</P><P>4。底部留排气孔，以便排净冷气。</P><P>其它没有特殊要求，按常规操作就是了。</P>
<P>那么一袋所装的湿料就差不多有2公斤多一点了,</P><P>这样的话所用的塑料袋就应该是20*55cm的大袋了吧?</P>
<P>蒸发量大的锅炉更好，可以大大加快升温速度。</P>
<P><FONT color=#1a42e6 size=3><B>感谢各位老大指教，等俺做起来了，请大家吃蘑菇，想吃红的吃红的，想吃白的吃白的！嘻嘻。。。。</B></FONT></P>
<P></P>
<P>1、不需要计算蒸气产生量。</P>2、下部放置加满水的铁锅，用蒸气加热水再来灭菌。
<P>下部放置加满水的铁锅，用蒸气加热水再来灭菌。</P><P>不明白, 是不是说把蒸汽通到铁锅的水里,蒸汽把水通热了产生蒸汽的意思?</P><P>还是说是把蒸汽对着铁锅加热呢?</P><P>请点解一下.</P>
<P>当然是将锅里的水加热产生蒸气再来灭菌啊，</P><P>各位老大，哪位能一一帮我解开上述问题呢！</P><P>感激不尽！！！</P>
