夏栽香菇主栽品种特性
本帖最后由 独孤天下 于 2018-7-19 14:08 编辑夏18等香菇品种是我国栽培应用时间较长，累计推广面积最大的夏栽品种，主要用于冬、春季接种制袋，初夏及早秋两季出菇，是培育反季节夏栽鲜销香菇的主栽品种。
夏18品种特性：
菌龄及温型：香菇夏18的菌龄为90天左右（有效积温），高温中熟型，出菇温度为9-32℃，最适温度14-20℃。
接种时间：一般安排在12月至翌年2月接种。
栽培特性：菇体较大，易出菇，产量高，真正较耐高温的夏季主栽品种。
优点：耐高温，菇体中大，菌柄较细，菇形较好。
缺点：菌棒抗逆性较差，在老场覆土栽培易烂袋；转色偏浅时第一茬菇的蕾数较多，菇体偏小，品质下降。
地区适应性：全国各地均有种植，夏季栽培应尽量选在海拔或纬度较高、气候较凉爽，遮荫较好的区域种植。
注意事项：覆土栽培尽量不重茬，菌棒转色应略深，气温偏高出菇可适当震动催蕾。
南方初夏6月中旬出菇
北方初秋8月中旬出菇
931-9品种
931-9是一个中高温型中长菌龄的高温香菇品种。可在春节前后的11-3月制袋，盛夏前后的中高温季节出菇；菇质较结实，耐贮运，主要用于鲜销。
931-9品种特性：
菌龄及温型：香菇931-9的菌龄为100-120天（有效积温），菌龄中长，中高温型，出菇温度为10-33℃，最适温度15-20℃。
接种时间：一般安排在11月至翌年3月接种。
栽培特性：菇体较大，耐贮运，真正较耐高温的夏季主栽品种。
湖北省食用菌协会副会长 王卓仁《香菇主栽品种特性与高产优质栽培技术》
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