xiaomo 发表于 2018-2-26 16:35:16

西伯利亚白桦茸受“热捧”

  在寒冷的西伯利亚,生长着一种极其耐寒的真菌,它在零下六十度都能够生长;这种真菌生长在西伯利亚原始森林,需要一种活着的“宿主”,不断汲取其养分直至“宿主”枯竭;这种真菌非常稀缺,在原始森林中很难发现,被俄罗斯的当地人视为珍宝——它便是西伯利亚白桦茸。
  珍稀真菌 超过215种有效成分
  白桦茸学名桦褐孔菌,一种主要寄生于白桦树的药用真菌。其形状呈黑褐色的块状,主要分布于俄罗斯西伯利亚、芬兰、波兰、日本北海道及中国黑龙江等北半球北纬40°~50°的寒温带地区。由于西伯利亚气候极寒,西伯利亚出产的白桦茸生长周期达10-15年以上。野生西伯利亚白桦茸的产量极低,平均2万棵白桦树五年才能长出一个菌株。
  科学家研究了目前最流行的几种真菌发现,白桦茸中的营养成分最为充沛和丰富,含有超氧化物歧化酶、多糖体、真菌多肽、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种抗氧化三萜类化合物、有机硒、有机锗、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸单宁化合物、黑色素类、低分子多酚类及木质素类化合物等超过215种有效成分。每克白桦茸活性酶含量高达35000单位,是姬松茸的23倍,猴头菇的25倍,灰树花的31倍,灵芝的55.6倍。
  俄罗斯民间古方 应用历史悠久
  受我国白桦茸产量极少的制约,国内关于白桦茸的科学研究成果极少。但在俄罗斯,白桦茸却是应用历史悠久的民间古方。作为古老的民间医用药剂,在很久以前,俄罗斯欧洲部分的西北部居民和西伯利亚居民,就利用白桦茸治疗胃肠疾病和癌症疾病。关于白桦茸的医疗作用,早见于十六、七世纪,或更早时期,俄罗斯草药学家编著的各种药书和民间手册,都记述的这样或者那样的神奇疗效。
  1862年,在圣彼得堡举行的俄罗斯医生协会的大会上,与会者讨论研究了来自大卢吉市医生弗赫特的论文“非手术手段治疗唇癌”,论文中记述了利用白桦茸提取的汁液治愈唇癌的事实。经过多年来的大量研究及应用案例,1955年,莫斯科医学院宣布白桦茸为抗癌物质。同年,苏联卫生部药理委员会正式批准白桦茸用于医学科学。
  全球步入老龄化 白桦茸重获关注
  上世纪六、七十年代,掀起了一轮席卷全球的白桦茸研究热潮,俄罗斯、美国、日本等发达国家积累了大量研究成果。然而,由于白桦茸菌株无法人工培育,主要产自俄罗斯西伯利亚原始白桦林,加之前苏联以及后来的俄罗斯联邦对这一珍稀资源的出口限制,上世纪九十年代之后白桦茸市场热潮有所降温。
  而步入二十一世纪之后,许多发达国家以及部分发展中国家开始步入老龄化社会,老年人口比例持续增长,肿瘤、糖尿病、心脑血管等慢性病日益高发。近年来,白桦茸重新受到国际医学界的重视和关注。目前,欧美及日本、韩国等国家批准白桦茸提取物药品上市销售。欧美国家更将白桦茸作为“超级食物”应用于保健食品及功能性营养品。现代医学研究表明,白桦茸起主要作用的是多糖体、超氧化物歧化酶、三萜类成分等,主要具有抗肿瘤、降血糖、清脂降压等作用。

zhanggg709 发表于 2018-8-6 21:46:53

药用真菌要是能找到针对某种并能治疗就好了,都是泛泛概念抗癌,提高免疫力啥的,人们好像提不起兴趣。针对某种疾病,就是能有疗效。肯定火。

goldenlotos 发表于 2018-8-10 20:35:12

俄罗斯我吃过白桦菇!像我们的白灵菇!俄语叫:贝留日娜!用盐!茴香杆!黑胡椒!白醋做的!市场上卖100多人民币一公斤
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