爱农 发表于 2009-5-21 20:14:04

[求助]关于金针菇脱色及保鲜

  各位行家 实属出于无奈 由于黄色金针菇在防空洞里种植 与大棚种出来的相比根部格外发黑 以前在泡水时加入亚硫酸氢钠 效果还可以 但因为市场对金针菇颜色要求越来越高 自去年开始 我们地区一直在使用保险粉在为其脱色 效果是好了不少 但保险粉据说对人体有害 所以求助大家有没有好的方法

菇状元 发表于 2009-5-22 06:21:06

<p>没有什么好办法用药品改变其颜色，<br/>想想我们都是菇农，应该有一棵善良的心，<br/>不要用药了，心都黑了。不是菇心。<br/></p>

上海元派包装 发表于 2009-10-20 16:23:38

<p>你可找找专门做保鲜包装机和保鲜膜的厂家问问，我知道有一家不错的，上海元派包装器材有限公司。找一位王先生。电话是：18913120478 </p>

柏拉 发表于 2009-11-6 09:18:41

适当用一点 四乙酸二钠和柠檬酸试试吧，保险粉坚决不能用。。。
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