[推荐]五色怪味豆腐
<div id="cpInfoHead"><strong id="cpCaiXiGongXiao">菜系及功效：</strong>鲁菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 <br/><strong id="cpKouWei">口味：</strong>咸甜味 <strong id="cpGongYi">工艺：</strong>炸<h2>五色怪味豆腐的制作材料：</h2><strong>主料：</strong>豆腐(北)250克<br/><strong>辅料：</strong>芹菜50克,鸡蛋100克,平菇50克,胡萝卜100克,白萝卜100克,小麦面粉8克<br/><strong>调料：</strong>椒盐</a>10克,白砂糖15克,盐20克,香油15克,胡椒粉10克,花椒粉3克,花生油30克</div>
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<h2>教您五色怪味豆腐怎么做，如何做五色怪味豆腐才好吃</h2>1. 将平菇去蒂洗净，切细丝；<br/>2. 鸡蛋摊成蛋皮切细丝；<br/>3. 芹菜、胡萝卜、白萝卜洗净切细丝，撒上盐，挤干水分；<br/>4. 将豆腐捣烂，加入大豆粉、面粉和切成细丝的平菇，再放入胡椒粉、花椒粉、白糖、精盐一半、味精拌匀，做成直径约5厘米大小的圆薄饼；<br/>5. 锅内烧油至七成热，下豆腐饼，炸熟使色成金黄，捞起沥干油，用刀切成小块，装盘内，盘边配上切好的芹菜丝，蛋白丝，红白萝卜丝，淋上香油即成。
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<h2>五色怪味豆腐的制作要诀：</h2>备花生油300克，实耗约30克。</div>
<div id="cpInfoDown"><br/><strong>小帖士-食物相克：</strong><br/>鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。<br/>白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。</div> 中国食用菌易菇论坛<br/> 汇聚业界精英<br/> 引导健康潮流
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