生态无极 发表于 2009-5-11 14:57:47

[推荐]三菌豆腐汤

<div id="cpInfoHead"><strong id="cpCaiXiGongXiao">菜系及功效:</strong>川菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 <br/><strong id="cpKouWei">口味:</strong>咸鲜味&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong id="cpGongYi">工艺:</strong>烧
<h2>三菌豆腐汤的制作材料:</h2><strong>主料:</strong>豆腐(南)300克<br/><strong>辅料:</strong>平菇30克,香菇(干)30克,白牛肝菌(干)30克<br/><strong>调料:</strong>盐5克,胡椒粉2克,味精1克</div>
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<h2>三菌豆腐汤的特色:</h2>咸鲜醇浓,清香滑嫩,可谓素菜汤一绝。
<h2>教您三菌豆腐汤怎么做,如何做三菌豆腐汤才好吃</h2>
<p>1. 先将平菇、香菇、牛肝菌涨发后分别切成片状;<br/>2. 豆腐改成0.5厘米厚的片;<br/>3. 将锅置火上,放入鲜汤加入盐、味精、胡椒调味;<br/>4. 放入豆腐和菌片,烧沸后起锅即成。</p>
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<h2>三菌豆腐汤的制作要诀:</h2>豆腐下锅后不宜久煮,以防形态不完整。</div>
<div id="cpInfoDown"><br/><strong>小帖士-健康提示:</strong><br/>1. 豆腐蛋白质丰富,其中豆固醇具有抑制人体吸收动物性食品所含胆固醇的作用;<br/>2. 有助于预防心血管系统疾病;<br/>3. 与含矿物质丰富的菌类烹制成汤具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。</div>

漳州菇 发表于 2009-5-17 18:12:02

中国食用菌易菇论坛<br/>&nbsp; 汇聚业界精英<br/>&nbsp; 引导健康潮流
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