生态无极 发表于 2009-5-9 11:00:11

[推荐]家常烧面筋

<div id="cpInfoHead"><strong id="cpCaiXiGongXiao">菜系及功效:</strong>私家菜 营养不良食谱 高血压食谱 <br/><strong id="cpKouWei">口味:</strong>本味咸鲜&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong id="cpGongYi">工艺:</strong>锅烧
<h2>家常烧面筋的制作材料:</h2><strong>主料:</strong>水面筋300克,平菇200克<br/><strong>调料:</strong>色拉油50克,大葱8克,姜8克,大蒜(白皮)8克,豆瓣酱8克,料酒8克,酱油8克,淀粉(豌豆)4克,胡椒粉2克,盐3克,味精2克</div>
<div id="cpInfoDown">
<h2>家常烧面筋的特色:</h2>面筋柔软,平菇细嫩。
<h2>教您家常烧面筋怎么做,如何做家常烧面筋才好吃</h2>
<p>1.面筋依次切小口,反放入开水中泡软,挤净水分;平菇收拾干净,适当掰块,放入开水中稍烫,捞出,用凉水洗净,控水;葱、姜、蒜切片;淀粉加水适量调匀成水淀粉约8克。<br/>2.锅中倒入色拉油烧热,加入葱片、姜片、蒜片、豆瓣酱煸炒出香味,烹入料酒、酱油,加入一杯开水,把面筋、平菇和胡椒粉、精盐、味精一起下锅,烧开,水淀粉勾芡即可</p></div>

漳州菇 发表于 2009-5-17 18:12:39

中国食用菌易菇论坛<br/>&nbsp; 汇聚业界精英<br/>&nbsp; 引导健康潮流
页: [1]
查看完整版本: [推荐]家常烧面筋