[讨论]平菇效益低的主要原因分析
<br/> 平菇易种好管，但真正赚钱的并不多，当然原因很多，但今年给我的最大印象应该是天气的变化，长时间的低温，突然持续的高温，高价时无菇，菇多时无价。只能对天兴叹了。 我同意老兄之见，硬件设施至关重要，去年我们这里种平菇效益很好。 <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>一叶晨风</i>在2009-5-4 20:43:44的发言：</b><br/><p>关键是夏天最热时制袋的风险太大呀。</p></div>
<p>是啊</p> 采用发酵后灭菌，架式发菌出菇，袋与袋之间隔开，即可，且成功率很高，达９８%以上。 只能说不要在平菇这棵树上吊死，不换品种，就不要想平菇能给你带来多大利润。 <p>埋土感到太费工，平菇只要价格高就有机会，这是硬道理，能抓住机会才是种菇的本领，做到人有我无，所以只讲产量意义不大</p> 想做到人无我有，得对周边栽培大户有相当的了解。<br/>如果有条件，还是把设施提高上来才是硬道理。 <br/> 我认为平菇硬件设施如果象金针菇一样，成本就高了，事实上，平菇選用不同温型搭配，一般的出菇棚就能用，主要还是菌棒储藏的问题不好解决。 无极老乡说的是咱农民无能为力的事，就像高产玉米种子丰收了产量有了可市场消化不了，价格下滑，高产就要多使化肥多投入、不让地力越来越瘦，你不投入吧，玉米秸粉碎还田机耕等一分钱也不能少花，难啊，恶性竞争。北方平菇棉籽皮越来越贵，平菇价格大小年挣钱不易啊。<br/> 我刚介入这行、养了十几年蛋鸡，鸡蛋高峰和市场价格高峰相吻合，养鸡的数钱就像秋天搂杨叶、四个月的高峰期钱挣定了。蘑菇也是一样，香菇、木耳成之所以就一方百姓能干制，能左右市场，是其优势。我们北方平菇能有这优势？天宇、平菇叶、罐子你们最有体会，烂市的根本原因是市场容量。平菇鲜销不能干制，所以在技术成熟时要抓住本地区平菇最高价时出菇最多，产量高峰和价格高峰相吻合。 <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>蕈苑</i>在2009-5-4 20:19:30的发言：</b><br/>
<p>既然搭配了不同温型的品种，就可适时制袋，也就没有必要去储藏菌棒了。</p></div>
<p>关键是夏天最热时制袋的风险太大呀。</p>