[推荐]平菇扒鸽蛋
<div id="cpInfoHead"><strong id="cpCaiXiGongXiao">菜系及功效：</strong>私家菜 营养不良食谱 益智补脑食谱 <br/><strong id="cpKouWei">口味：</strong>咸鲜味 <strong id="cpGongYi">工艺：</strong>扒<h2>平菇扒鸽蛋的制作材料：</h2><strong>主料：</strong>平菇100克,冬笋100克,鸽蛋500克<br/><strong>辅料：</strong>鸭蛋50克<br/><strong>调料：</strong>白砂糖5克,大蒜（白皮）10克,酱油5克,黄豆粉10克,香油10克,淀粉(豌豆)10克,植物油20克</div>
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<h2>教您平菇扒鸽蛋怎么做，如何做平菇扒鸽蛋才好吃</h2>
<p>1. 鸽蛋煮熟，剥去外壳，浸入水中。<br/>2. 平菇切片，与冬笋片、蒜片一起下锅煮沸，煮至汤汁将干时，淋入香油，盛起倒在盘中，略加整理，使平菇平铺在盘中。<br/>3. 用白糖、酱油、豆粉、鸭蛋打匀成糊状。<br/>4. 将鸽蛋放入糊中挂匀，入油锅中炸成金黄色，将油倒出，迅速加淀粉和清水勾芡，翻拌后扒在平菇上即成。</p>
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<h2>平菇扒鸽蛋的制作要诀：</h2>1. 注意油温，避免鸽蛋炸裂。<br/>2. 因有过油炸制过程，需准备植物油800克。<br/></div>
<div id="cpInfoDown"><br/><strong>小帖士-健康提示：</strong><br/>平菇益智清神。平菇与鸽蛋制成菜肴，常食能益智健脑。<br/><br/><strong>小帖士-食物相克：</strong><br/>鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。<br/></div>
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