生态无极 发表于 2009-4-30 21:25:11

[推荐]平菇烧豆腐

<div id="cpInfoHead"><strong id="cpCaiXiGongXiao">菜系及功效:</strong>家常菜谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱 <br/><strong id="cpKouWei">口味:</strong>咸鲜味&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong id="cpGongYi">工艺:</strong>烧
<h2>平菇烧豆腐的制作材料:</h2><strong>主料:</strong>平菇200克,豆腐(北)300克<br/><strong>辅料:</strong>猪肉(瘦)50克<br/><strong>调料:</strong>葱白10克,菜籽油50克,淀粉(玉米)10克,酱油40克,香油10克,白砂糖15克,味精2克,盐1克</div>
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<h2>平菇烧豆腐的特色:</h2>质嫩爽滑,味道鲜咸。
<h2>教您平菇烧豆腐怎么做,如何做平菇烧豆腐才好吃</h2>1. 将平菇洗净,控去水,切成片;<br/>2. 豆腐切成块,入沸水锅中略焯捞出,控去水;<br/>3. 炒锅置旺火上,放入菜油烧热,下葱白段炸香;<br/>4. 放入平菇片炒片刻,放入豆腐块,下酱油、白糖、精盐、清汤、猪精肉丝烧沸;<br/>5. 将锅移置中火上烧至豆腐入味时,下味精,用水淀粉勾芡,淋入麻油即可装盆。</div>

红色石头 发表于 2009-5-1 00:57:56

还有其他的食谱么?
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