sbfeeg 发表于 2009-3-1 20:55:42

[推荐]日晒蘑菇营养高

<p><font face="Verdana">日晒蘑菇营养高 </font></p>
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<p><font face="Verdana">　　欲使其营养更丰富，最好将蘑菇</font><font face="Verdana">在阳光下晒一段时间后再食用。因为</font><font face="Verdana">蘑菇虽不含维生素D，却含有维生素D</font><font face="Verdana">产物母体——麦甾醇，这种物质在阳</font><font face="Verdana">光照射下会转化成维生素D。日本琦玉</font><font face="Verdana">大学的相渊教授曾用紫外线照射3种蘑</font><font face="Verdana">菇3小时，结果每克维生素D的含量分</font><font face="Verdana">别为：火菇2000单位，北风菇900单位</font><font face="Verdana">，香菇500单位。这3种蘑菇中火菇麦</font><font face="Verdana">甾醇最少，却获得了最多的维生素D，</font><font face="Verdana">这是因为它张开的伞面大，吸收阳光</font><font face="Verdana">的单位面积也大，证实蘑菇经日晒后</font><font face="Verdana">可增加维生素D。</font></p>
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<p><font face="Verdana">信息来源：潮阳之窗<br/>&nbsp;<br/></font></p>

平菇叶 发表于 2009-3-2 08:15:13

和动物一样，晒太阳防缺钙
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