taiikou
发表于 2009-3-24 14:40:49
<p>楼主之前种过银耳吗？银耳工厂化栽培难度比其他品种大，投资需谨慎。楼主是哪的？</p>
蝈蝈
发表于 2009-3-24 21:44:17
我见过工厂化栽培的图片。不过不太了解。
ldw
发表于 2009-4-21 10:58:45
我也想搞银耳，效益好周期短
福建姚记食用菌
发表于 2009-4-24 23:01:23
<p>楼主是哪里的？中国银耳90%是古田出产，楼主有时间可以去古田考察下！</p>
苏世冬
发表于 2013-10-10 21:05:50
古田的银耳工厂化栽培模式也还在研究阶段，目前还没有大的突破，现阶段大部分还是人工通风、人工喷水。银耳工厂化的关键就是出菇房的温度、湿度、通风换气三要素。进入出菇房的新鲜空气要经过预处理，即控温、加湿，再进入出菇房。银耳的每个阶段对湿度和温度的要求都不一样，稍有差错便全军覆没。比如，刚刚割膜扩穴的银耳，需要很强的湿度和很低的湿度相交替，强的时候相对湿度超过100%（湿度计都无法测量），低的时候相对湿度不足80%；割膜后3天左右，银耳原基开始吐黄水，这时候的湿度又要降低下来，相对湿度大约80%；吐黄水吐了两天就停了，开始出现细耳，这时候相对湿度又要升到95%以上。只有了解了银耳生长的特性，并具备控湿、控温、适时通风换气的设备条件，工厂化栽培才会成功。
