请教这是什么野生菌？是虎奶菇吗？
这是万寿果树上面长出来的野生菌，请同志们帮找一下资料，谢谢大家！ 桃红平菇吧。。。。 我们本地叫“韧皮菇”，也叫枫树菇。味道鲜美，有嚼劲。
1概述
红平菇Pleurotus djamor(Fr．)Boedjin sensu lato又名红侧耳、桃红平菇、属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。和扇形侧耳Pleurotus flabellatus(Berk＆Bt．)Saccardo、玫红侧耳Pleurotus ostreato-roseus Sing．、桃红侧耳Plettrotus salmD—neo-stramineus Vasil。是同一种的不同生态型。是泛热地区(从热带到亚热带地区)一群色泽鲜艳(水红色)的食用菌。据研究红平菇是_种天然的六倍体，菌丝生长快，出菇早，子实体产量高，是遗传育种的好材料，80年代江西省宜春食用菌研究所在宜昌，福建省三明真菌研究所在武夷山、广西自治区植物研究所在弄岗分别找到国产的红平菇．，经人工栽培实验，逐渐在浙江、湖南、广西推广。据分析红平菇每100克含粗蛋白23．4克(高的达36克)，总糖66．7克，还原糖9．6克，粗脂肪3．2克，灰分8．4克。红平菇只要适时采收，味道鲜，有蟹味，风味特别。老时纤维化改用油炸是很好的纤维性食品。栽培红平菇的废培
养料(稻草、麦秆)是饲养牛、猪、鸡的好饲料，值得进一步研究。
2形态和习姓
2．1形态子实体单生、叠生菌盖幼时勺形或贝壳形，边缘内卷，后逐渐开展呈扇形，直径3—8厘米，边缘外卷，波状。菌柄侧生，短细。菌褶幼时特别红，后逐渐褪色为水红色，奶油色至灰褐色，密集，很狭。孢子椭圆形，光滑，6一10×4_5微米，与菌褶同色。有锁状联合。有缘囊体，无侧囊体。
2．2习性夏秋生于热带和亚热带地区阔叶树的枯干上，也在棕榈、橡胶树和竹子上找到。
2．3 分布中国(福建‘、江西、广西)、泰国、柬甫寨、新加坡、越南、斯里兰卡、马来西亚、新几内亚、北婆罗门洲、日本、巴西、墨西哥。
3生物学特性
红平菇是热带一亚热带地区的一种木腐菌。但和平菇_样，适应性很广，容易栽培。
3．1水分红平菇在热带地区多发生于雨季，在亚热带地区多发生在梅雨季节。培养基的含水量以65％为宜。
3．2营养阔叶树木屑、蔗渣、棉籽壳、，稻草、麦秆都能满足红平菇对碳源、氮源及矿物质的要求而且产量高。
3．3温度红平菇菌丝生长的温度范围l 8－34℃，最适温度26—28℃(有的菌株24—3 O℃)，菇蕾分化温度1 8—25℃、子实体发育的温度20一30℃。
3．4光线红平菇菌丝生长时不需要光线。菇蕾分化和子实体长大时需要750—l 500勒克斯的光线。
3．5空气红平菇生长需要新鲜的空气。菇房每小时通风换气5—8次
3．6 pH值红平菇生长的pH值4—9，其中pH6—7茵丝生长最快，菌丝粗壮，洁白，浓密，长势强。
4 栽培技术
4．1栽培材料
4．1．1主要材料红平菇可以用阔叶树的段木和树桩进行栽培。也可用阔叶树的木屑、蔗渣、棉籽壳、稻草、麦秆作为主要材料进行栽培。
4．1．2辅助材料麸皮、米糠、棉籽粉、石灰、碳酸钙等。
4．2栽培方式塑料袋熟料栽培或生料栽培，也可以床架式栽培。
4．3栽培季节春一秋季节都可以栽培。
4．4栽培场所和平菇栽培场所相同。清洁、明亮、通风、用水方便的菇房是理想的栽培场所。
4．5栽培工艺
4．5．1母种的制作与平菇母种相同。
4．5．2原种的制作与平菇原种相同。也可以用液体菌种接种到小麦粒中，培养而成。
4．5．3栽培种(栽培袋)的制作红平菇栽培袋的制作和平菇栽培袋的制作方法相同。红平菇除熟料栽培之外。也可以用生料栽培。据介绍，巴西的菇农用如下的配方栽培红平菇获得高产：甘蔗渣l OO千克、米糠8千克、稻草3千克、碳酸钙2千克，加水拌匀在60℃巴斯德灭菌2—4小时，装袋或装箱，接种麦粒菌种(料重的)1 O％一20％。另外，泰国菇农用小麦秆1 OO千克，棉籽粉1 3．2千克，加水拌匀，在杂菌入侵前，接种麦粒菌种(1 O％一
20％)，红平菇的产量(生物学效率)达85％一1 3 8％。
5采收
红平菇的产量因使用的菌株，培养料配方培养条件，子实体采收时的成熟度而有差异。由于红平菇成熟后，组织纤维化(菌柄及其附近)不适合食用(油炸食用例外)。因此，应在菌盖未完全开展之前采收。
幼嫩的鲜菇在当地市场上销售。
资料来源：三明真菌研究所 作者：黄年来 本帖最后由 不大不小菇 于 2016-3-28 06:10 编辑
忍不住说一句，最近没有人回答问题了吧。这个叫紫革耳。不多说，易菇不是说话的地方。楼主抄的资料错了一个字，概述里说的江西采集地不是宜昌，是宜春，也就是鄙人所在的这个研究所。但那不是你图片里这样的东西。 感谢鄢大侠出手相助。图中野生菌与紫革耳的吻合度较红平菇为高。
【药材名称】紫革耳
【别名】光革耳、蘑菇
【原形态】子实体初期肉质，后变为强韧革质。菌盖扁平，后为漏斗形，罕为贝壳形，直径5-10cm；盖面初时有细毛，很快消失，往往粗糙或有不明显环纹，初时葡萄紫色，渐变为淡黄褐色或茶褐色，老后褪色为浅土黄色。盖缘薄，粉状，后期生稀条纹。菌肉白色，韧，后变为木栓质，菌褶延生，较密至稀疏，幅窄，往往在柄上交织，淡紫色至紫红色，后变为土黄色；褶缘平坦。菌柄偏生，偶有侧生，短，长2-3cm，粗1-2.5cm，紫色，有灰色软毛，强韧，中实。囊状体圆筒形、棒状或纺锤形，无色，(36-50)μm×(8-14)μm。孢子卵状椭圆形，无色，光滑，(6-7)μm×(3-3.5)μm。
【生境分部】生态环境：生于阔叶树腐木或伐桩上。夏季丛生。
资源分布：分布于吉林、陕西、甘肃、河南、湖南、云南、西藏等地。
【性状】性状鉴别 菌盖革质或半肉质，扇形、半球形或斜漏斗形，直径4-8cm，紫葡萄色、紫褐色或菱色。边缘内卷或常呈波状，表面具细绒毛或光滑，有辐射状纹理。菌肉类白色。菌褶稍稀疏，类白色、淡紫色或淡黄褐色。菌柄侧生或偏生，长1-4cm，直径0.5-2cm，表面具淡紫色或淡灰色绒毛，中实，质韧。气微，味淡。
【性味】淡；性温
【功能主治】追风散寒；舒筋活络。主腰腿疼痛；手足麻木；筋络不舒；四肢抽搐
【用法用量】内服：入丸散，1-3g。
【摘录】《中华本草》 不大不小菇 发表于 2016-3-28 06:06 static/image/common/back.gif
忍不住说一句，最近没有人回答问题了吧。这个叫紫革耳。不多说，易菇不是说话的地方。楼主抄的资料错了一个 ...
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请问楼主是哪个地区采集到的 学习了，没见过
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