食用菌高效节能智能灭菌灶
食用菌高效节能智能灭菌灶该技术是在现在各地推广的各种食用菌高效节能灭菌灶的基础上又增设新的功能，从而使这种灭菌设备更趋于人性化，真正实现科技与灭菌设施完美结合。 目前应该是食用菌行业最安全，最节能，最智能、最实用的食用菌行业高效节能智能型灭菌灶。 目前国内用于食用菌灭菌基本有四种传统方式，一种是土木砖水泥结构的常压灭菌灶，这种灶具有容积大、造价低。是最传统原始的灭菌方式。已经基本淘汰。第二种是用蒸汽锅炉，把菌袋码堆用塑料薄膜包起来，通过蒸汽锅炉输送蒸汽进行常压灭菌。第三种是高压灭菌锅，它具有升温快、节能源。但造价高，特别昂贵。第四种就是工厂化模式，采用大型蒸汽锅炉连接若干个灭菌仓进行灭菌。传统常压灭菌灶存在的问题 上温很慢培养料易变质、热利用率低 消耗能源多 使灭菌成本增大 传统的常压灭菌灶存在着升温慢，热效率低，开始灭菌需要十几个小时，乃至更长时间袋内的温度才能达到100℃。这样以来达到灭菌所需要的温度时间太长，常压灭菌10000袋香菇菌包平均灭菌时间在40-60个小时，有的时间更长，导致袋内培养料中的病源微生物繁殖加剧，生产了大量的代谢产物，使培养料腐败变质。如此以来即使灭了菌，往往造成接种后，菌丝不吃料或生长极为缓慢，必将造成一定的经济损失。还会造成大量的能源消耗，使生产成本无形增高。传统常压灭菌以香菇菌袋为例，一般燃料成本0.15元左右，人工成本0.1元左右。高压灭菌，根据有些资料考究，高压灭菌会对培养料中营养成份造成损坏，同时安全危险系数高，需要有专业从业资格人员。采用大型锅炉连带灭菌仓，工艺更加复杂，必须连续生产，没有机动性，成本也不低。 食用菌高效节能智能灭菌灶 采用超常压（温度控制可以随意控制，比如在105-110度），自动定时，保温节能灭菌，取代传统的“耗能稳定温度”，由此达到节能，省工、高效，有效地降低生产成本。灶体采用特殊设计充分利用有效热源，减少热源流失，高效保温，以香菇菌袋为例，智能灭菌灶2-4个小时可以达到105度后，智能保温系统开始工作，高于108度，进入保温状态，低于105度，自动开始加温。达到设定的目标时间后自动停止工作，并发出警示信号。一般一万棒香菇菌棒15-20个小时完成灭菌。每个菌棒灭菌成本0.06元，而且人工成本也可以减少三分之二。稳定性能好，一次加足水，中途不用加水。在灭菌期间，当料温低于103℃时自动开始加热，高于108℃时自动停止加热。低于99℃时自动报警，高于100℃时停止报警。压力高于20千帕自动排气，低于15千帕时停止放气。报警，温度，压力三则之间均处于和谐的自控状态，不需守夜值班，自动化程度较高，可实行一天一灶灭菌周转。用这种智能灭菌灶灭菌50灶，尽节约成本费用就可以收回投资。本公司可以根据您的需要和当地能源优势，为您提供设计建造利用煤、电、沼气等作为燃料，实行无需专人看管，自动保温灭菌。
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