xiaomo 发表于 2015-11-26 15:44:07

5年出口4亿美元 随县菇香飘海外

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  金黄色的黄伞菇,乳白色的猴头菇,粉红色的玫瑰菇……昨日,踏着初冬的第一场瑞雪,记者走进“中国香菇之乡”随县的裕国公司智能温棚,仿佛走进一座多姿多彩的菌类王国。
  研究院里出“彩菇”
  “这是玫瑰菇,颜色、形状特像玫瑰花,很漂亮;这是榆黄蘑,口感滑嫩,就是很’娇气’,不太好养;这种香菇很给力,花菇率特别高……”走进裕国公司的实验室,技术员周保云对各种“彩菇”的特点了如指掌。
  “我们与多家知名院校合作,除了承担食用菌重金属防控、富硒香菇培育等工作,重点研发食用菌新品种。”裕国菇业股份有限公司总经理雷于国向记者介绍,去年10月该公司专门组建了食用菌研究院,目前该公司已是国家级农业产业化龙头企业。
  裕国公司的食用菌研究院里,技术工程师陈世贵一边操作器皿,一边介绍培育母种的奥秘。以香菇为例,他们先到山林里采摘生长健壮的野生香菇,带回实验室清洗消毒,然后切取香菇组织的一部分,放在试管培养基上面,在温度、湿度合适的环境里,就会长出鲜活的菌丝,这就是用作生产香菇菌种的母种。一年来,这家研究院试验百余个品种,初步挑选出20个品种进行试种,在智能温棚里种出一批食用“彩菇”。
  “彩菇一出来,就受到市场欢迎。”裕国股份副总经理朱自平介绍,目前彩菇的产量很少,被本地宾馆订购一空,价格都在每斤12元以上,综合效益是种植香菇的两倍多。下一步,公司将研究出成熟的种植模式,再向广大农村推广,让更多人分享“红利”,享受美味。
  随县香菇远销50多个国家
  昨日上午,10吨干香菇在随县裕国公司装车上路,奔向欧美市场。记者在随县经信局获悉,今年前9个月,随县香菇产品销往50多个国家,创汇3.5亿美元。算下来,大约2.5万吨随县香菇成为洋人的“桌上菜”。
  裕国公司是随县最大的食用菌企业,公司创始人雷于国从走村串户收香菇做起,一步步走向国际。30年前,随县香菇主要是自种自食,多余的才拿到集市上卖。沿海客商发现其中商机,来随县购销香菇挣大钱。“我们本地人只挣个零头”,雷于国说,他1998年带20斤干香菇去广州,净挣200元,推开山间珍品直接进城的“大门”;2000年,他和外商合资创办出口公司,拿到随州地区“香菇出口第一单”,当年创外汇240万美元,改写了随州香菇出口需经中间商转手的历史。
  2014年8月27日,裕国股份在“新三板”敲响开市宝钟,成为随州第一家登陆全国性资本市场的企业,代表全国香菇行业率先在新三板挂牌。
  带动30万人增收致富
  “一年种菇盖新房,两年种菇娶新娘,三年种菇奔小康。”随县当地流传着一段靠种植香菇发家致富的佳话。
  如今,随县兴起于香菇产业的公司有100多家,其中24家具备自营出口资质。这些企业开发出香菇丝、香菇片等几十种产品,严格按照规定工序加工,通过了各种国际质量管理体系认证和绿色认证,海外市场越做越大。
  “香菇出口以后,主要用作菜原料。”常跑东南亚市场的企业家张文英说,海外华人是香菇的主要消费群体,他们保留了吃中餐的习惯,用香菇煲汤、炖菜、炒菜,只要是华人集中的地方,都有随县香菇销售。
  依托广阔的海外市场,随县香菇产业迅猛发展。近5年,该县香菇出口额从4000多万元飙升到4亿美元,形成大基地生产、大市场交易、大规模加工、大批量出口的香菇产业格局,成为全国“万吨食用菌标准化生产示范县”、华中地区最大的香菇交易集散地和区域性菌种生产供应基地,年种植香菇1.6亿袋,带动30多万人增收致富。


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