鹏飞食用菌厂 发表于 2015-9-11 22:44:38

求各位前辈帮帮忙

平菇接种后种子发白了但是不吃料，也不长霉，无任何异味。水分也不大，是没蒸熟还是什么原因，我用的是钢板焊的园行灶上面放袋下面烧水，各位前辈帮帮忙看看原因，非常感谢

饶富昆133 发表于 2015-9-13 05:49:36

能说说你的配方么？平菇菌丝不吃料一般有两种情况，一是配方不合理，二是处理方式不对。

鹏飞食用菌厂 发表于 2015-9-13 14:11:27

我用的是木屑，甘蔗渣，谷壳，包谷面，石灰，我们这么做已经有十多年了一直没问题。这次是换了个灶，和之前的灶是一样的只是容量大了一点，不过我已经增加烧火的时间了。谢谢前辈帮忙了

Shillyon 发表于 2015-9-13 15:35:26

我试过，应该是灭菌不彻底，灭完第2天打开菇包的料来闻是香的，过多3，4天再打开就会有一股异味，但不是臭味，应该是没蒸熟

zzz139 发表于 2015-9-13 16:57:34

不管是香味臭味，就是生料，菌种强壮都会吃料，应该是你菌种不行

鹏飞食用菌厂 发表于 2015-9-13 17:29:51

Shillyon 发表于 2015-9-13 15:35
我试过，应该是灭菌不彻底，灭完第2天打开菇包的料来闻是香的，过多3，4天再打开就会有一股异味，但不是臭 ...

应该是呢，和你说的还是有点像

鹏飞食用菌厂 发表于 2015-9-13 17:31:31

zzz139 发表于 2015-9-13 16:57
不管是香味臭味，就是生料，菌种强壮都会吃料，应该是你菌种不行

我也怀疑是我的菌种有问题，所以我就去别人家那了几瓶来试，结果还是一样的

鹏飞食用菌厂 发表于 2015-9-13 17:31:54

zzz139 发表于 2015-9-13 16:57
不管是香味臭味，就是生料，菌种强壮都会吃料，应该是你菌种不行

我也怀疑是我的菌种有问题，所以我就去别人家那了几瓶来试，结果还是一样的

饶富昆133 发表于 2015-9-16 04:42:42

鹏飞食用菌厂 发表于 2015-9-13 17:31
我也怀疑是我的菌种有问题，所以我就去别人家那了几瓶来试，结果还是一样的 ...

这种现象以前有人遇过。原因是你的料内产生了甲醇或乙醇，就是你的料没处理好。

鹏飞食用菌厂 发表于 2015-9-16 08:02:43

谢谢，那我现要怎么处理好呢
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