香菇价格上涨的主要因素
1、宏观经济环境对香菇市场价格走势的影响香菇行业发展与居民收入水平呈正比例关系,居民收入水平越高,越稳定,其消费支出越多,越有利于香菇行业的健康发展。从2013年中国宏观经济看会对香菇价格略有影响,但影响程度很小。
2、市场需求对香菇市场价格走势的影响
2008年来香菇市场需求量呈快速上升趋势。尤其是自2011年开始,香菇市场需求量增长率开始回升,2012年达到13.79%。2013年1—5月,我国干制香菇(07123910)出口量为25254.48万吨,远高于其他主要农产品的市场增长率,这主要得益于居民收入增长与日益加快的生活节奏带来的市场需要。
3、市场供给对香菇市场价格走势的影响
2012年,全国香菇产量达到300万吨,同比增长11.11%。预计2013年全国香菇产量达到330万吨,与年度需求约有40万吨差额。香菇供不应求的矛盾还是非常突出。这为香菇价格的上涨起到了推波助澜的作用。
综合分析,香菇营养丰富,具有一定食疗价值,备受消费者青睐。随着香菇在国际国内需求的增长,香菇产品出现供不应求的情形。而且中国香菇在市场上具有很强的竞争力,所以2013至2014年香菇价格仍旧处于上涨态势
15年关于香菇市场的预测是什么形式呢?
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