隆或菇人 发表于 2014-10-4 19:55:58

香菇转色

我的香菇808菌棒是在今年五月二十号接菌种，接种后除了刺孔外一直没动过，都130天了，可是直到现在都没在袋内转色彻底，只转成黄褐色间杂白色的样子，而袋里面黄水很多，积留黄水严部位菌丝呈黄色胶状，时间久了那个部位变硬，呈黑色而长绿霉了，剥开塑料袋看见那部位料是黑的，抠开看料都烂到里面去了，现在气温降低了，只好脱袋了。。。。可我想要在袋内彻底转色，脱袋直接出菇的效果啊！可要如何管理才能彻底转色啊！望有丰富经验的各位高手指点一下，万分感谢了，我是广西百色的，整个地区八个县就我一个人袋栽香菇，无处取经，我地资源丰富，欢迎来我地共同发展！

zhugy2012 发表于 2014-10-4 20:33:38

制袋太晚，超过二十五度很难转色，天凉了以后增加湿度会慢慢变好些，其实，天凉以后转色好坏对出菇影响不大。

斌哥很帅的 发表于 2014-10-5 07:01:53

今年南方夏秋连续高温高湿，有些烧菌了，脱袋养菌保湿，自然转色，楼主都做得很好，怎么会迷茫呢？

隆或菇人 发表于 2014-10-5 14:02:22

zhugy2012 发表于 2014-10-4 20:33
制袋太晚，超过二十五度很难转色，天凉了以后增加湿度会慢慢变好些，其实，天凉以后转色好坏对出菇影响不大 ...

谢谢！我接种确实是晚了一点，本来打算3月份接的，但是菌种进度没跟上，拖到了5月底，刚接完种气温已到三十度已上了，菌丝长满后又不敢刺孔放大气，后来下了几天雨，气温降到28度左右了，才勉强刺完孔。刺孔之后几天测量表层菌棒中心'温度最高已到35度，好在我这里是山区晚上凉爽，22度左右，再加上大棚通风好！没有大面积烧菌。明年一定要在三月份接种！

隆或菇人 发表于 2014-10-5 14:14:21

斌哥很帅的 发表于 2014-10-5 07:01
今年南方夏秋连续高温高湿，有些烧菌了，脱袋养菌保湿，自然转色，楼主都做得很好，怎么会迷茫呢？ ...

谢谢！我希望在袋子里面彻底转色，提前出菇。因为我这边价格还可以，转色后剥袋注水催菇提早上市，立秋后我这里温差较大，晚上凉爽，有袋内菇了，但是白天较热，三十度左右，没法脱袋转色，请问斌哥是如何管理呢？

隆或菇人 发表于 2014-10-5 14:14:58

斌哥很帅的 发表于 2014-10-5 07:01
今年南方夏秋连续高温高湿，有些烧菌了，脱袋养菌保湿，自然转色，楼主都做得很好，怎么会迷茫呢？ ...

谢谢！我希望在袋子里面彻底转色，提前出菇。因为我这边价格还可以，转色后剥袋注水催菇提早上市，立秋后我这里温差较大，晚上凉爽，有袋内菇了，但是白天较热，三十度左右，没法脱袋转色，请问斌哥是如何管理呢？

斌哥很帅的 发表于 2014-10-5 20:20:06

隆或菇人 发表于 2014-10-5 14:14谢谢！我希望在袋子里面彻底转色，提前出菇。因为我这边价格还可以，转色后剥袋注水催菇提早上市，立秋后 ...

你有没有发现，脱袋转色转的更快啊！只要晚上气温低，出菇棚内是可以控制在28度以下的，除非你大中午的掀开吹热风。
我这里是福建，气温比你那有过之而无不及。

隆或菇人 发表于 2014-10-6 07:10:23

多谢斌哥！请问是不是棚内温度短时间内超过25度也可以脱袋转色啊哦。而我完全参照书本上写的，坚持要等棚内温度25度以下才脱袋，脱袋过晚了，黄水积累太多灶筒对吗？

斌哥很帅的 发表于 2014-10-6 14:16:30


短时间超25对我来说那是极好的天气啊！温度到28度的时候可以揭膜小通风，把热气排掉，要是有微喷就好了！

隆或菇人 发表于 2014-10-6 18:29:55

学习了，多谢！
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