米芯菌业 发表于 2014-9-15 20:31:39

袋口扎得紧，不通气

向金鱼 发表于 2014-9-15 20:35:34

谢谢楼上的2位大哥指点，真心的谢谢了，

向金鱼 发表于 2014-9-16 12:40:00

向金鱼 发表于 2014-9-14 22:41 static/image/common/back.gif
tian821120 兄弟，我是没有摇瓶种了，刚好蒸了2锅料放着，手头上有3月前给人家做的2瓶摇瓶种，就拿来做了， ...

不好意思，我打错了，是尿素，食用菌的碳源之一

平菇乐事 发表于 2014-9-16 21:46:35

液体种。高端啊。向你学习。

云和黑木耳 发表于 2014-9-16 23:07:48

可能是湿度太湿了，净死了，缺氧

向金鱼 发表于 2014-9-17 11:19:13

谢谢楼上的老师们，可能真是菌球含水量高，还有待口扎的太紧缺氧，所以才不萌发，昨天我用以前工厂化做金针菇的瓶子做了瓶，在原配方中加了30%的木糠，结果今天看菌丝好像发白了，补充下，接种的菌球被我用搅拌器打碎了接的，晚的发张相片给大家看下是不是萌发了，谢谢老师们

tian821120 发表于 2014-9-17 18:25:09

刀郎 发表于 2014-9-15 17:54 static/image/common/back.gif
首先我不是高人，液体种接种后如果缺氧严重或水份不能蒸发都会不萌发。另外还有一种情况就是有细菌隐性感染 ...

哈哈，吴哥是液体菌种的行家，可以请教他！

tian821120 发表于 2014-9-19 00:05:23

向金鱼 发表于 2014-9-16 12:40 static/image/common/back.gif
不好意思，我打错了，是尿素，食用菌的碳源之一

做摇瓶你还加尿素？？小心氨气过重啊！再说尿素是氮源，不是碳源！如果是摇瓶，劝你还是用玉米面或者蛋白胨代替吧，如果你的培养料加了尿素，呵呵，处理不好氨气过重，就是菌种不萌发的根源！

hehuanhua4576 发表于 2014-9-19 08:19:07

   做好的液体菌种应该是闻到淡淡菇香才是，酒香只可能是细菌或者酵母菌的作用，可能是吴老师所说的隐形污染。另外前期菌丝萌发即使袋口完全扎死，也不会影响萌发的。还有你要注意你的料子是不是发酸或者氨味过重，这些也会导致不萌发，另外尿素最好不要加，尿素的作用是增加氮源，这完全可以有玉米粉等代替，超过加量0.6%就会对菌丝有毒害作用。个人之见，希望对你有帮助。

向金鱼 发表于 2014-9-19 11:33:34

珍针菇的瓶菌种第2天的样子，把菌球打散了倒的。
谢谢笨笨，谢谢何欢华，酒香味出秀珍菇外其它的都没有这味，这次我的培养料里加了40%的木糠，第2天的情况就如图片里的，应该是萌发了吧，结合你们跟我提出来的空气原因，菌球含水量，还有配方问题我就做了这样的实炼，
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