liutianfeng18 发表于 2014-8-14 13:21:43

米糠和米糠粕在食用菌栽培上的疑问

目前工厂化栽培食用菌原材料成本较高，特别是米糠用量较大，利用米糠粕成本能有下降，请教行业老师指导，可否用米糠粕代替米糠，能否可行，不行有哪些原因？

香菇人 发表于 2014-8-14 15:53:02

米糠粕是米皮糠榨过油后的渣，不知为什么榨过油后粗蛋白反而更高，没经达榨油的米皮糠粗蛋白含量在9%左右，而榨过油的米糠粕粗蛋白含量为14%左右，不觧。

ndark798 发表于 2014-8-14 21:14:52

香菇人 发表于 2014-8-14 15:53 static/image/common/back.gif
米糠粕是米皮糠榨过油后的渣，不知为什么榨过油后粗蛋白反而更高，没经达榨油的米皮糠粗蛋白含量在9%左右， ...

粗蛋白总量没变，去油后总物质少了，百分比就提高了。外行见解
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