福建老菇农 发表于 2014-8-8 06:32 static/image/common/back.gif
为什么会辛苦？为什么这么多人退出这一行？为什么辛苦一辈子还赚不到一套商品房？为什么干了十年，还买不到 ...
只有经历了，才会有这么深的感悟。谢谢黄老师的谆谆教诲。黄老师的意思我的理解是：食用菌这一行并不是外人看来的一本万利，不是每个人都能成功。有兴趣，是因为很苦很累，没兴趣很可能半途而废了，有悟性是因为它不像种水稻那样简单，需要自己一点点的摸索。
福建老菇农 发表于 2014-8-8 06:32
为什么会辛苦？为什么这么多人退出这一行？为什么辛苦一辈子还赚不到一套商品房？为什么干了十年，还买不到 ...
你说的我非常同意，而且我认为如果是我做食用菌我不会仅是一个种植者，而是一个企业人，以管理企业的思想去做农业，让农民不再是贬义词。
如果真有一天我能做到老菇农说的那样的大老板，我一定要拿出利润的30%回馈社会。25给员工5给慈善。剩下的70中40做研发科技30做企业的发展。希望我有哪一天，不管我做什么。
管理是一门很深很深的学问，并不是简单看几本书就能够弄懂得得，如果你一定要从事这一行，先在我的专栏里仔细看看，有关管理问题，然后再到摸一个大型企业你去应聘，等到你能够从普通员工爬到主管，那时再出来自己当老板还不迟，借鸡下蛋。
这个行业有赚有赔，我当过兵所依我理解。只有看你是那的准备做什么品种来看
十三 发表于 2014-8-6 17:33 static/image/common/back.gif
非常不赞成楼上的意见！
你也说了你从事这个行业45年了，你几十年的心得，想让别人几天、几个月看明白？ ...
估计您理解错了。
楼上不是不扶持晚辈、不是消极、不是说食用菌行业不好，只是根据楼主的实际情况给出的建议。我很佩服楼上的实话实说。
像楼主这样一个外行，又没有家人的支持，想在短期内通过种菇赚钱、达到养家糊口、甚至发财，确实有点困难呢！食用菌种植不是暴利行业，而且技术成分要求比较高。
但如果楼主是对食用菌种植很有兴趣，并对之执着坚持，也是有可能走出一片天的！但需要时间、资金，要耗得起才行。
创业可以有很多选择，不是种植一条路。也可以是销售，也可以是其它行业。。。。。。
有些大企业日子也不好过！
我个人的理解是。每个行业总有赔钱有赚钱的。就看你怎么做了，如何说食用菌不挣钱，哪为啥老菇农都干了三四十年了，也没见他转行呀。要说苦，要说累，哪一行不苦？哪一行不累？我自己放高利贷，天天在家没事干，朋友都说我睡觉了都能挣钱！可谁又知道我已经失眠有大半年时间了，都是担心自己的钱收不回来呀。反正自己也想好了，收回这个钱就不干这高利贷行业了，整天提心吊胆的，比借钱的人还愁！我挣这个钱有啥意思啊。这下，我还是踏踏实实的做实事，种一点菇子，出的是体力劳动，收入的是实实在在的钱。这样才能安稳睡觉。没技术可以学习，没市场可以跑销售。楼主记住了，磨菇t种好了，还要有好的销售才行。有这两点，楼主挣钱是肯定的，只是迟早的问题。别听别人一起哄，自己就没信心了。你能行！！
说这行业赔本的人，大多数是搞工厂化的，你看，一个品种一搞工厂化，那价格立马降下来。金针菇、杏炮菇、双炮菇，听说现在香菇也有工厂化了，所以香菇也可能搞不了多少年了。工厂化有贷款有补贴，所以赔一点本没什么，可对于我们菇农来说就是行不通了。所以，楼主你要看好种植的品种，还要考虑一下产品的销路问题。之后，你就大胆地去做吧，论坛上有一些是老江湖。你自己把握了。一开始不要搞多，一、两亩试验。行才大规模的上。祝你好运！！！
任何行业，都是有亏有赚，就看你怎么做了。食用菌是好的行业，特别是在农业中。
十分感谢各位不吝赐教，老菇农提的建议最稳妥。想问一下老菇农如果是一个大学生入这行，喜欢钻研一些技术上的东西，有创业的决心，当过兵肯吃苦，从普通的家庭作坊式开局，工厂化投资大离我还远呢。。。几成胜算？
