本网推出《野生菌扎堆上市 菌商感叹售价难测》专题
本帖最后由 yujiao 于 2014-7-16 09:22 编辑又是一年菌香时，一场场夏雨沁湿丰饶的山地，林间树丛，独具特色的各种菌子逐渐成熟，喷香上市。野生菌交易市场内，人头攒动、菌香扑鼻，香根、红葱菌、白葱菌、青头菌等常见野生菌在交易摊点上随处可见。纵观野生菌的产业发展，一路走来依旧难以彻底摆脱“一流品质、四流价格”的窠臼，野生菌如何实现“山货变商品，商品变精品，精品变高端”，成为如今野生菌企业急需攻克的难题。 可以食用的野生菌除了其独特的口感外，珍贵的药理保健功效更是受到市场的欢迎。每当七八月份野生菌的收获季节，市场需求大增。发展野生菌产业不仅具有一定的经济效益，同时还具有相当的生态和社会效益。野生菌产业与生态环境密切相关，很多野生菌类都是与树共生，与林共存，一旦森林植被遭到破坏，那么野生菌资源也会匮乏，因此要从国家经济可持续发展的战略高度认识大农业，即林业和谋划林业长远发展，与此同时也可大力发展林业经济及林下经济——野生食用菌经济。
经历多年的培育和发展，全国各野生菌产区实现了资源优势向产业优势，产业优势向经济优势转化的突破，野生菌产业已逐渐发展成为增加农民收入、助推县域经济发展、促进经济发展方式转变的特色产业、朝阳产业。小小菌子从“造势”到“造名”，再到“推动发展”的新突破，过程艰难而曲折，曾经不起眼的菌子不仅长出工业，还长出第三产业，形成一、二、三产业联动的新格局，敬请关注本网专题《野生菌扎堆上市 菌商感叹售价难测》。
专题详情：http://www.emushroom.net/special/201407/15/93.html
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