rose 发表于 2004-9-24 09:49:00

讨论]

一般情况下,对盐渍菇进行漂白时用焦亚硫酸钠作脱色药品,标准用量是好大?[讨论

香菇人 发表于 2004-9-27 00:37:51

用焦亚硫酸钠浸泡菇类,主要是起抗氧化作用,使菇体保持本色,漂白是感观效果.
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