张悦：浙江走出了一条食用菌产业可持续发展之路
4月14日上午，2014全国食用菌生态化技术研讨会暨食用菌休闲观光产业发展论坛在杭州郡富国际大酒店举行。浙江省食用菌协会会长、浙江省供销合作社联合社理事会副主任张悦在致辞中提及：浙江七山一水两分地，优越的自然环境为食用菌的生产提供了良好的条件，也使浙江成为全国食用菌的主产省之一，无论是产量、产值还是出口量均位列全国前茅。
近年来，浙江省坚持“绿水青山就是金山银山”的生态化发展理念，十分重视食用菌产业的发展，把食用菌作为我省十大农产品支柱产业来抓，积极推进稻菇轮作、桑果枝食用菌循环生态生产，发展食用菌休闲观光产业和工厂化设施栽培，走出了一条食用菌产业可持续发展之路，呈现出良好发展态势。2013年，全省食用菌总产量超过127万吨(鲜品)，总产值超95亿元，出口额突破1亿美元。其中产值超亿元的达15个县，产量1万吨以上的达16个县。龙泉、庆元两地被认定为国家级出口食用菌质量安全示范区；庆元、景宁香菇木耳在渤海商品交易所正式挂牌交易，实现了食用菌从传统交易方式向电商交易方式创新。
张悦会长指出：食用菌产业是资源综合利用的典型代表，具有“不与人争粮，不与粮争地，不与地争肥，不与农争时，不与其他行业争资源”的特点，是名符其实的生态产业、致富产业和朝阳产业。大力发展食用菌产业有利于农民增产增收，有利于丰富城乡居民的菜篮子，平衡膳食结构、促进身体健康，在当前大力发展循环经济，生态文明建设过程中具有广阔的发展前景。
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