蘑菇小子 发表于 2014-4-10 14:04 static/image/common/back.gif
是这样啊！
你们上料多厚？多少含水量？
70到100斤每平方，湿度到二次发酵完用手使劲抓料没水滴但手上有湿印
jsguo 发表于 2014-4-11 19:35 static/image/common/back.gif
70到100斤每平方，湿度到二次发酵完用手使劲抓料没水滴但手上有湿印
你们是人工上料？很薄的吧？
这个经验是很好，但还是要相信科学哦！
蘑菇小子 发表于 2014-4-12 09:02 static/image/common/back.gif
你们是人工上料？很薄的吧？
这个经验是很好，但还是要相信科学哦！
呵呵，生产上很多时候也是要靠经验为主的，设备为辅。有时候等你测完含水量后，基本一堆都翻完了。（我不知道您的测含水量的机器是不是比较先进，不然测一份的时间基本要15-30分钟，而你一库料至少也要测个5-10份吧，测完后基本要一个上午了。）
沙漠兔子 发表于 2014-4-12 21:08 static/image/common/back.gif
呵呵，生产上很多时候也是要靠经验为主的，设备为辅。有时候等你测完含水量后，基本一堆都翻完了。（我不 ...
嗯嗯，老师说的很有道理！期待与老师更多的学习与交流！
辅料加碳酸钙起神魔作用啊！是轻钙还是重钙啊
最好能够自己设计配方，到网上查一下自己能用的原料的含氮量、含碳量，如果自己具备化验仪器自己化验最好了，根据各种原料的成分自己设计配方，不管是尿素也好，饼肥也好，都只是配方中的一种原料，控制好比例，发酵前的堆料含氮量控制在1.5-1.6%。最后发酵好的料氨不会高的。发酵不好，加尿素氨还会高，发酵好了，加饼肥的氨也可以正常，而且后劲还足，蘑菇质量还好。
cafrank141 发表于 2014-4-11 06:59 static/image/common/back.gif
能够将有机氮，如氨基酸，肽，蛋白质，核酸还有尿素等氮的代谢物分解为氨的恰恰也是微生物，这也是猪圈里有 ...
您在我的回复中的点评非常专业。生物化学非常好！科班出生的就是不一样！谢谢点评！
沙漠兔子 发表于 2014-4-19 18:30 static/image/common/back.gif
您在我的回复中的点评非常专业。生物化学非常好！科班出生的就是不一样！谢谢点评！ ...
请问老师，25度气温平菇发酵料中不加石灰加入尿素千分之一好氧发酵第三天，求尿素的变化，直接被微生物吸收转化，还是，还是，
