Boey 发表于 2014-3-23 15:31:49

发菌时间和菇质的关系

我听说发菌时间越长，菇的品质也越好。举个例子，同样大小的袋子装入一样多的熟料，放入需要45天发完菌的平菇菌种，和60天发完菌的菌种，后者的菇质会较好吗？是因为更多时间消化和吸收营养？那么，如果45天发完菌，后熟期15天，和60天发完菌出菇的菇质有差别吗？谢谢

佳明 发表于 2014-3-23 20:02:57

化繁为简，只要可以出菇，什么时间价格高什么时间出，催菇方法基本那些。

Boey 发表于 2014-3-23 21:23:23

这是个很大的问题，如果能提高菇质，就能在众多竞争中脱颖而出。

andrew_pest 发表于 2014-3-24 02:16:09

平衡是关键……最大限度的分解培养基营养，但又不至于时间过长导致菌丝衰弱，才是好的……

小董 发表于 2014-3-24 08:42:06

学习。。。。
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