明明爱你 发表于 2014-3-19 15:08:21

菌种培养中期适当调低温度的影响

最近因公司打算减产一半，之前因未提前减少菌种生产量，又因新上一种栽培种制作工艺，制种工人还不太习惯。为尽量节约原来生产的菌种，防止老化，保证合理的衔接使用，我有让把原来生产的栽培种（23°c下一般26-27天走满）在第6-7天至第21-22天由原来的培养空调温度23°c调为19°c，待第22-23天恢复为23°c。有人认为这样做会有轻度污染、菌丝较不一致等问题。求指教拍砖！

佳明 发表于 2014-3-19 15:29:20

没事。。。

yide 发表于 2014-3-19 16:36:16

前期降温1-2度，23天后调低温度应该更合适

yide 发表于 2014-3-20 09:40:35

yide 发表于 2014-3-19 16:36 static/image/common/back.gif
前期降温1-2度，23天后调低温度应该更合适

你的意思是低温刺激，会导致向生殖生长转化，可以按菌种保存的思路处理。

明明爱你 发表于 2014-4-16 09:46:06

是的，谢谢
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