老梁故事会 发表于 2014-1-4 09:03:40

野生化菌种 工厂化出菇

      山西洪洞是林地野生化栽培的主要基地， 去年又投产了工厂化， 但菌种使用了在野外林地栽培选育了5年的杏鲍菇菌种。野生化菌种在洪洞西梁工厂化出菇创造奇迹，产量高，质量好，单个菇体在300克以上的占到30%以上，菇体较工厂化品种结构致密，口感好。
         据车间技术员的观察，野生化菌种的特点是:菌丝长得快，蘑菇长得慢，南方工厂化品种疏蕾后4天可以采摘，而野生化品种要6天，因此蘑菇组织结构致密，口感好，货架期长。




   


还是我1977 发表于 2014-1-4 09:18:14

看着真不错！
口感嘛！没吃过....没吃过...没吃过啊！

aiqiyu 发表于 2014-1-4 09:39:29

一天有多少产量啊。基料没有变吧。

lvws 发表于 2014-1-4 14:59:26

梁老，还有什么驯化好的好品种？

还是我1977 发表于 2014-1-4 16:49:26

这个野生品种 没有吃过，没有吃过啊！

ccg009 发表于 2014-1-4 16:57:20

很漂亮的菇。{:soso_e100:}

还是我1977 发表于 2014-1-4 17:56:17

这个！这个！没有吃过啊！

yczhijian 发表于 2014-1-4 20:58:36

看着真不错

江苏小菇农 发表于 2014-1-4 21:10:31

反璞归真，菌菇本，来之大自然，现在回归大自然。那么它的本性得以恢复了。同时我们可以利用回归大自然的方式来保藏菌种，种性很好！产量和品质都不错。

肆道风 发表于 2014-1-4 22:27:42

其实只要我开口 我发现能解决很多新手所遇见的各种问题都能被很好的很廉价的方式去解决掉的，可是我们毕竟不是事业单位 国家职能部门，经验的背后是三代人的付出。
那些吃皇粮的部门 为什么不上来帮助需要帮扶的人呢{:soso_e111:}
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